lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Meat and Livestock Australia (MLA) meluncurkan rangkaian program melalui kampanye #BeefUp.
Kampanye ini dimulai sejak Juli 2020 hingga Juni 2021.
MLA yang merupakan organisasi yang mendukung perternakan dan industri daging sapi ini ingin memperkenalkan lebih lanjut keunggulan serta manfaat daging sapi Australia #TrusAussie kepada konsumen Indonesia melalui kampanye ini.
Diketahui, daging sapi adalah satu di antara sumber protein yang relatif mudah didapatkan di Indonesia.
Baca: Awas! Jika Temukan Daging Ayam dengan Kondisi dan Ciri-ciri Berikut Ini, Bisa Picu Penyakit
Baca: WASPADA, Virus Corona Bisa Bertahan Dalam Daging, Ayam, dan Ikan Beku Sampai 21 Hari
Selain kaya akan protein, daging sapi juga merupakan sumber nutrisi lain yang tidak kalah penting.
Saat ini, pentingnya asupan nutrisi semakin dirasakan oleh masyarakat Indonesia untuk membangun dan menjaga kesehatan serta kekebalan tubuh.
Untuk memastikan nutrisi, kualitas daging menjadi hal yang penting ketika memilih daging untuk dikonsumsi.
Daging sapi Australia #TrueAussie terkenal memiliki standar khusus, mulai dari perternakan hingga pengolahan untuk memastikan kualitas dagingnya.
Selain itu, daging sapi Australia juga dapat dijamin halal.
Kampanye #BeefUp hadir di Indonesia untuk lebih mengenalkan kesegaran, kualitas, dan nilai gizi yang tinggi dari daging merah #TrueAussie.
Kampanye ini berlangsung selama satu tahun di sejumlah negara di Asia Tenggara termasuk Indonesia, Malaysia, dan Singapira.
MLA ingin menekankan bahwa daging sapi Australia merupakan bahan pangan utama untuk memangun daya tahan tubuh dalam melalui kehidupan di era modern ini.
Dengan menargetkan dua segmen konsumen utama yaitu orang tua muda yang sibuk dan kaum pekerja dewasa.
Kedua segmen ini merupakan kelompok yang paling dapat merasakan manfaat dari True Aussie Beef yang kaya akan nutrisi.
Pada periode yang penuh tantangan ini, True Aussie Beef mengambil kesempatan untuk mengingatkan konsumen yang membutuhkan booster itu.
Bahwa, hidup akan menjadi lebih baik dengan daging sapi Australia yang bergizi.
Menghadiri peluncuran kampanye #BeefUp secara virtual, Kamis (27/8/2020), Pakar Nutrisi Emilila Achmadi menegaskan pentingnya memilih sumber asupan gizi makanan, terutama mengingat saat ini ketahanan tubuh adalah hal yang penting diperhatikan.
Menurutnya, selain protein, daging merah juga mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti zat besi, zinc, Omega 3, dan Vitamin B12.
"Berbagai nutrisi yang bergizi dalamdaging merah, berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan serta sistem kekebalan yang baik," ujar Emilia.
"Selain nikmat, konsumsi daging juga berperan besar dalam kesehatan jantung dan imunitas. Untuk memastikan nutrisi, kualitas, dan jumlah konsumsi daging menjadi hal yang penting ketika dikonsumsi," tambahnya.
Sementara itu, David Carew selaku Suppl Chain Technical Specialist Meat & Livestock Australia berbicara tentang kualitas daging Australia.
"Sistem keamanan pangan, jaminan kualitas, dan keterlacakan dari peternakan ke piring yang komperhensif merupakan integritas industri daging merah Australia," ujar David.
"Ternak dibesarkan di padang rumput alami dan industri daging merah Australia memanfaatkan sistem pakan rumput dan biji-bijian untuk memenuhi kebutuhan konsumen," tambahnya.
Tak hanya soal kualitas, Australia juga terkenal akan komitmennya terhadap standar ketat yng diperlukan uuk memproduksi daging dan produk yang halal.
"Produsen daging Australia terus bekerja sama dengan beberapa organisasi Islam untuk mengawasi dan melakukan sertifikasi proses produksi daging. Daging sapi Australia yang diekspor ke Indonesia pun telah mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia," jelas David.
Turut hadir dalam peluncuran kampanye #BeefUp, Chef Chandra Yudaswara mendemonstrasikan resep steak yang memadankan daging sapi Australia dengan bahan-bahan pilihan.
"Daging sapi Australia hadir dalam berbagai tekstur, profil rasa, dan karakteristik kualitas yang membuatnya cocok utuk berbagai jenis masakan, termasuk Indonesia," ungkap Chef Chandra.
"Hal inilah yang membuat daging sapi Australia mudah diolah namun hasilnya berkualitas secara rasa maupun gizi," tambahnya.
Konsumen dapat mendapatkan daging sapi Australia True Aussie melalui berbagai platform.
Mulai superrmarket seperti Ranch Market, Farmers Market, Kem Chicks, AEON, Lotte Mart, GrandLucky, Hero, FOODHALL, Hypermart, Giant, Carrefour, dan Lokal.
Baca: Resep Masak Rendang Sapi, Lengkap dengan Cara agar Daging Cepat Empuk
Baca: Kepala Pusing karena Darah Tinggi dan Kolesterol Seusai Makan Daging Kambing? Konsumsi 5 Buah Ini
Bisa juga ditemukan di berbagai hotel, restoran, dan kafe hingga toko-toko daging terkemuka seperti Indoguna, Meat Me, Steven Meat Shop, Seven to 7 Meat Shop & Cafe,dan Red Meat Market Jakarta.
Untuk mempermudah akses konsumen, daging sapi Australia juga tersedia secara online di berbagai e-commerce seperti HappyFresh, Goodwins Butchery, Bliss Kitchen, LuxoFood dan lainnya.
(Tribunnewswiki.com/Natalia Bulan R P)
