WASPADA, Virus Corona Bisa Bertahan Dalam Daging, Ayam, dan Ikan Beku Sampai 21 Hari

Para ilmuwan telah memperingatkan virus corona dapat bertahan hidup pada daging, ayam, dan ikan beku selama 21 hari.


zoom-inlihat foto
ilustrasi-daging-0987.jpg
Unsplash - Changyoung Koh @kcy1019
FOTO: Ilustrasi Daging


Pusat Pengendalian Penyakit Shenzen menguji sampel permukaan dari sayap ayam sebagai bagian dari pemeriksaan rutin pada daging dan makanan laut impor sejak Juni lalu.

Baca: Mutasi Corona D614G Terdeteksi di Asia Tenggara dan 10 Kali Lebih Menular, Vaksin Tetap Efektif?

Langkah ini dilakukan pemerintah setempat menyusul Beijing yang menemukan virus corona di grosir makanan laut Xinfandi.

Sehari sebelumnya, jejak virus corona juga ditemukan pada kemasan udang beku asal Ekuador.

Karena temuan-temuan ini, Tiongkok meningkatkan pemeriksaan di tengah kekhawatiran impor makanan.

Diberitakan Reuters, selanjutnya pemerintah Shenzen menguji semua orang yang mungkin melakukan kontak dengan makanan tersebut.

Hasilnya, semua orang itu dinyatakan negatif.

Dimintai permintaan komentar, Kedutaan Brazil di Beijing masih belum menangggapi.

Baca: Siap-Siap, 50 Juta Dosis Vaksin Covid-19 China Siap Masuk Indonesia Sampai Maret 2021

Ilustrasi sayap ayam - Otoritas China sebut virus corona ditemukan pada sayam ayam beku yang diimpor dari Brasil
Ilustrasi sayap ayam - Otoritas China sebut virus corona ditemukan pada sayam ayam beku yang diimpor dari Brasil (Freepik)

"Sulit untuk mengatakan pada tahap mana ayam beku itu terinfeksi," kata seorang pejabat eksportir daging Brasil yang berbasis di China kepada Reuters.

Kantor Pusat Pencegahan dan Pengendalian Epidemi Shenzhen mengatakan masyarakat perlu mengambil tindakan.

Hal itu penting untuk mengurangi risiko penularan.

Selain menyaring semua wadah daging dan makanan laut yang masuk ke pelabuhan utama dalam beberapa bulan terakhir, China telah menangguhkan beberapa impor daging dari berbagai negara, termasuk Brasil, sejak pertengahan Juni.

Kelompok pertama kasus COVID-19 terkait dengan pasar makanan laut Huanan di Kota Wuhan.

Studi awal menunjukkan, virus itu berasal dari produk hewani yang dijual di pasar tersebut.

Li Fengqin, Kepala Laboratorium Mikrobiologi di Pusat Pengkajian Risiko Keamanan Pangan Nasional China, mengatakan kepada wartawan pada Juni lalu, kemungkinan makanan beku yang terkontaminasi menyebabkan infeksi baru tidak bisa dikesampingkan.

Virus bisa bertahan hingga dua tahun pada suhu minus 20 derajat Celcius.
Namun, para ilmuwan mengungkapkan, sejauh ini belum ada bukti kuat virus corona bisa menyebar melalui makanan beku.

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Nur/Kaka)





BERITATERKAIT
Ikuti kami di
KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2025 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved