Tanpa Nanas atau Daun Pepaya, Ini 8 Cara Mudah Agar Daging Kurban Terasa Lebih Lembut dan Empuk

Tak semua orang suka dengan rasa dan aroma nanas atau daun pepaya yang biasa digunakan melembutkan daging. Berikut 8 cara alternatif yang bisa dicoba


zoom-inlihat foto
daging-sapi-empuk-barbeque.jpg
Pixabay
Daging sapi barbeque. Meski tak suka rasa atau aroma nanas dan daun pepaya, daging empuk dan lembut masih bisa diolahan dengan 8 tips berikut ini.


Tak semua orang suka dengan rasa dan aroma nanas atau daun pepaya yang biasa digunakan melembutkan daging. Berikut 8 cara alternatif yang bisa dicoba

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Daging merah menjadi makanan sumber protein terfavorit bagi kebanyakan orang.

Tidak mengherankan jika kurban di Hari Raya Idul Adha sangat dinantikan.

Selain menjadi hari untuk berbagi sesama, Idul Adha juga kerap digunakan sebagai momen berkumpul.

Tentu saja dengan sajian serba daging sapi atau kambing yang biasa menjadi hewan kurban khas Indonesia.

Namun momen berkumpul akan menjadi kurang menyenangkan jika olahan daging masih alot bukan?

Banyak cara untuk membuat daging menjadi lebih empuk ketika dikonsumsi.

Di antaranya menggunakan cairan buah nanas atau daun pepaya.

Namun tidak semua orang menyukai rasa maupun aroma nanas dan daun pepaya.

Oleh karena itu, simak 8 cara mudah untuk membuat daging alot menjadi lembut seperti yang dikutip dari Tasty of Home berikut ini:

Baca: Minum Air Lemon Bisa Atasi Pusing dan Mual karena Terlalu Banyak Makan Daging Kurban

Baca: Nabung 10 Bulan, Para Bocah di Bogor Ini Beli 4 Sapi Kurban Seharga Rp 100 Juta untuk Berbagi

1. Lembutkan tekstur daging secara manual

Palu atau martil daging
Palu atau martil daging (Pixabay)










KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2020 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved