lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Ramadan di tengah pandemi membawa keberkahan tersendiri, salah satunya yaitu asyiknya berkumpul keluarga.
Jika sebelumnya setiap anggota keluarga disibukkan dengan kegiatan masing-masing, kini demi menghindari penyebaran virus corona atau Covid-19, masyarakat dihimbau untuk karantina mandiri di rumah.
Kegiatan bersama keluarga yang bisa dilakukan sembari menunggu adzan magrib untuk berbuka puasa yaitu bisa dengan memasak bersama.
Apalagi jika memasak masakan yang cocok dihidangkan untuk disantap bersama, yaitu Gurami Goreng Bumbu Terasi.
Selain enak disajikan untuk berbuka puasa, bahan-bahan yang diperlukan pun tidak sulit ditemukan.
Berikut resep masakan berbuka puasa Gurami Goreng Bumbu Terasi yang dikutip dari 90 Resep Masakan Menu Praktis Untuk Sebulan dari Laras Kinanthi.
Baca: Resep Membuat Es Teler, Minuman Segar yang Cocok Diminum Saat Berbuka Puasa
Baca: Resep Makanan Stik Kentang Keju, Camilan Enak Untuk Berbuka Puasa
Baca: Berbuka Puasalah dengan Minum Air Putih Hangat, 5 Efek Menakjubkan Ini Akan Terjadi pada Tubuh Anda
Bahan:
1 ekor gurami dengan berat sekitar 400-500 gram
5 lembar daun selada kering, potong kasar
Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Irisan:
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
1 sdt terasi yang sudah dihaluskan
15 buah cabai rawit hijau
1 sdm minyak wijen
1,5 sdt garam
Bumbu Rendaman Gurami:
1 buah jeruk nipis, peras airnya
