lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Berikut beberapa vitamin untuk meningkatkan daya tahan tubuh saat menghadapi virus dan penyakit, beserta 15 makanan lengkapnya.
Saat ini banyak orang yang mulai hidup sehat karena sedang menghadapi wabah virus corona.
Banyak orang yang mulai mengkonsumsi makanan sehat agar terhindar dari penyakit.
Namun ternyata untuk menjaga kekebalan tubuh, diperlukan beberapa vitamin.
Apa saja vitamin tersebut?
Berikut adalah vitamin untuk menjaga kekebalan tubuh:
Baca: Terbukti Mampu Tingkatkan Imunitas, Berikut 7 Manfaat Luar Biasa Vitamin C
Baca: Cegah Tertular Virus Corona, Inilah Olahraga yang Dianjurkan Dokter untuk Kekebalan Tubuh
Vitamin C
Vitamin C adalah salah satu vitamin yang berperan menjaga daya tahan tubuh.
Bahkan, kekurangan vitamin C dipercaya dapat membuat kita lebih rentan terkena penyakit seperti sariawan hingga flu.
Kita dapat mengonsumsi jeruk, paprika, bayam, strawberi, dan brokoli untuk memenuhi asupan vitamin C harian.
Vitamin D
Vitamin lain yang diperlukan untuk memperkuat daya tahan tubuh adalah vitamin D.
Vitamin D ditemukan mampu mengaktivasi sel T untuk memproduksi lebih banyak senyawa fosfolipase C-y1 yang diperlukan oleh sistem imun tubuh.
Vitamin D bisa didapatkan melalui konsumsi ikan berlemak, seperti salmon dan tuna, keju, kuning telur, dan hati sapi.
Vitamin A
Vitamin A merupakan salah satu vitamin yang diperlukan untuk daya tahan tubuh yang kuat karena memiliki efek seperti antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh.
Kita dapat mengonsumsi makanan tinggi karotenoid, seperti wortel, labu kuning, dan ubi.
Senyawa karotenoid akan diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
Vitamin E
Vitamin E bukan hanya sekedar vitamin untuk daya tahan tubuh saja, karena vitamin ini merupakan antioksidan yang dapat membantu tubuh dalam berperang melawan infeksi penyakit.
Kita bisa mendapatkan vitamin E dari bayam, brokoli, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Vitamin B6
Vitamin yang satu ini berperan penting dalam proses reaksi kimia pada daya tahan tubuh.
Untungnya, vitamin B-6 dapat ditemukan dengan mudah di ayam, salmon, tuna, dan sayuran berdaun hijau.
Apa lagi nutrisi yang perlu dipenuhi untuk memperkuat sistem imun tubuh?
Baca: Ganti Kopi dengan Minum Jahe Setiap Hari, Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh hingga Buat Tidur Nyenyak
Baca: Para Ilmuwan China Kembangkan Penelitian Vitamin C Dosis Tinggi Bantu Atasi Virus Corona
Selain vitamin di atas, tubuh juga perlu memenuhi mineral-mineral lain yang dapat membantu mempersenjatai sistem imun, seperti:
Zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang membantu penyaluran oksigen ke dalam sel-sel tubuh.
Makanan seperti kacang-kacangan, brokoli, ayam, dan produk laut dapat menjadi sumber zat besi.
Selenium
Mineral lain yang tak kalah manfaatnya dalam menyokong sistem imun adalah selenium. Selenium bisa ditemukan di tuna, jelai (barley), ikan sardin, bawang putih, dan brokoli.
Zinc
Zinc dapat membantu mengatur peradangan dalam tubuh dan mencegah respon sistem imun yang berlebih.
Kepiting, daging rendah lemak, ayam, yogurt, dan kerang adalah beberapa contoh makanan yang mengandung zinc.
Asam folat Asam folat sangat berperan dalam pengaturan serta perkembangan sel tubuh dan DNA.
15 Makanan untuk Jaga Tahan Tubuh
1. Jeruk
Kebanyakan orang beralih ke vitamin C setelah terserang pilek. Lantaran hal ini dipercaya bisa membangun sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C diyakini mampu meningkatkan produksi sel darah putih. Ini adalah kunci untuk memerangi infeksi.
Tapi karena tubuh Anda tidak memproduksi atau menyimpannya, Anda memerlukan vitamin C harian untuk kesehatan yang berkelanjutan.
Hampir semua buah jeruk kaya akan vitamin C. Dengan variasi yang bisa dipilih, mudah untuk menambahkan perasan vitamin ini ke makanan apa pun.
2. Paprika Merah
Paprika merah mengandung vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk. paprika merah juga merupakan sumber beta karoten yang kaya.
Selain meningkatkan sistem kekebalan Anda, vitamin C dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Sementara beta karoten membantu menjaga kesehatan mata dan kulit Anda.
3. Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Meliputi vitamin A, C, dan E, serta banyak antioksidan dan serat lainnya.
Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat yang bisa Anda konsumsi.
Namun Anda harus memasak brokoli seminimal mungkin, atau bahkan dimakan mentah.
4. Bawang Putih
Bawang putih ditemukan di hampir setiap masakan di dunia. Karena bisa meningkatkan nafsu makan.
Peradaban awal mengakui bahwa bawang putih sanggup memerangi infeksi.
Menurut National Center for Complementary and Integrative Health, bawang putih juga bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi serta memperlambat pengerasan pembuluh darah.
Khasiat bawang putih sebagai peningkat sistem kekebalan tubuh ini berasal dari kandungan bawang putih yang memiliki konsentrasi tinggi senyawa yang mengandung belerang, seperti allicin.
5. Jahe
Jahe adalah bahan lain yang sering digunakan setelah sakit.
Jahe dapat membantu mengurangi peradangan, sehingga bisa mengurangi sakit tenggorokan dan penyakit radang lainnya.
Jahe juga dapat membantu mengurangi mual.
6. Bayam
Bayam tak hanya kaya akan vitamin C, namun juga mengandung banyak antioksidan dan beta karoten, yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi sistem kekebalan tubuh kita.
Mirip dengan brokoli, bayam adalah sayuran yang paling sehat yang sebaiknya dimasak seminimal mungkin supaya nutrisinya tidak hilang.
7. Yogurt
Yogurt juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cobalah untuk mengonsumsi yogurt tawar daripada yogurt yang sudah dicampur dengan gula.
Anda bisa menambahkan pemanis yogurt tawar dengan buah-buahan sehat atau madu.
Yoghurt ini mengandung vitamin D yang membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan dianggap meningkatkan pertahanan alami tubuh kita terhadap penyakit.
8. Almond
Vitamin E sebenarnya memegang kunci dalam sistem kekebalan tubuh. Ini adalah vitamin yang larut dalam lemak, artinya membutuhkan kehadiran lemak untuk diserap dengan benar.
Kacang-kacangan seperti almond inilah yang memiliki lemak sehat.
Satu porsi setengah cangkir, yaitu sekitar 46 almond utuh yang dikupas, menyediakan hampir 100 persen dari jumlah vitamin E harian yang disarankan.
9. Kunyit
Kunyit sudah digunakan sejak lama sebagai antiinflamasi dalam mengobati osteoartritis dan artritis reumatoid.
Kunyit juga mengandung konsentrasi curcumin yang tinggi yang dapat membantu mengurangi kerusakan otot yang disebabkan oleh olahraga.
10. Teh hijau
Teh hijau kaya akan antioksidan. Ia memiliki epigallocatechin gallate, atau EGCG, antioksidan kuat lainnya.
EGCG telah terbukti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Teh hijau sebaiknya dikukus dan tidak difermentasi, sehingga EGCG dipertahankan.
Teh hijau juga merupakan sumber asam amino L-theanine yang baik.
L-theanine dapat membantu produksi senyawa pelawan kuman di sel T Anda.
11. Pepaya
Pepaya adalah buah lain yang mengandung vitamin C. Anda dapat menemukan 224 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan dalam satu pepaya.
Pepaya juga memiliki enzim pencernaan yang disebut papain yang memiliki efek anti-inflamasi.
Pepaya memiliki jumlah kalium, vitamin B, dan folat yang cukup yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
12. Kiwi
Seperti halnya pepaya, kiwi secara alami memiliki sejumlah nutrisi penting. Termasuk folat, kalium, vitamin K, dan vitamin C.
Vitamin C meningkatkan sel darah putih untuk melawan infeksi, sementara nutrisi kiwi lainnya menjaga agar seluruh tubuh Anda berfungsi dengan baik.
13. Sop Ayam
Sup ayam bisa menjadi pilihan ketika Anda terserang pilek. Unggas, seperti ayam dan kalkun, kaya akan vitamin B-6.
Sekitar 3 ons kalkun ringan atau daging ayam mengandung 40 hingga 50 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan B-6.
Vitamin B-6 adalah nutrisi penting dalam banyak reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh.
Ini juga penting untuk pembentukan sel darah merah yang baru dan sehat.
Kaldu yang dibuat dengan merebus tulang ayam mengandung gelatin, kondroitin, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan kekebalan tubuh.
14. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari penuh nutrisi, termasuk fosfor, magnesium, dan vitamin B-6. Mereka juga sangat tinggi vitamin E, antioksidan kuat.
15. Kerang
Beberapa jenis kerang dikemas dengan seng. Seng tidak mendapat perhatian sebanyak vitamin dan mineral lainnya, tetapi tubuh kita membutuhkannya sehingga sel-sel kekebalan tubuh kita dapat berfungsi dengan baik.
Varietas kerang yang tinggi seng termasuk:
- Kepiting
- remis
- lobster
- kerang
Namun harus diingat bahwa mengonsumsi kerang atau kandungan seng tidak boleh berlebihan.
Untuk pria dewasa sekitar 11 miligram (mg), dan untuk wanita, 8 mg. Terlalu banyak seng justru dapat menghambat fungsi sistem kekebalan tubuh. (healthline)
Baca: Benarkah Cuaca Panas dan Sinar Matahari di Indonesia Bisa Cegah Virus Corona? Ini Penjelasan WHO
Baca: Peneliti Berhasil Lacak Kasus Pertama Corona, Terungkap Siapa Pasien Awal Terjangkit Covid-19
(Kompas.com/Wisnubrata)(TribunJogja/Mona Kriesdinar)(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Al Farid)
