2 Resep Ayam Bakar Cocok untuk Rayakan Tahun Baru 2020

Simak langsung Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang enak ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam, potong 4 bagian

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sendok makan air

1000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

16 butir bawang merah

8 siung bawang putih

20 buah cabai merah keriting

2 sendok teh ketumbar, sangrai

2 cm kunyit

3 cm kencur

3 cm lengkuas

1 sendok teh terasi, bakar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Gurih: