lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Salah satu penyakit yang mematikan dan ditakuti oleh banyak orang adalah kanker.
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mengetahui pemicu, pencegahan dan penyembuhan dari kanker.
Munculnya kanker dapat dipicu dari gaya hidup yang buruk.
Dikutip oleh hype.grid.id dari 9news.com.au, para peneliti menemukan hubungan antara orang-orang yang makan produk olahan ayam dapat meningkatkan risiko kanker.
Baca: 5 Manfaat Air Kelapa untuk Penderita Diabetes, Tingkatkan Sirkulasi Darah hingga Jaga Berat Badan
Para peneliti dari University of Oxford menyurvei pola konsumsi daging 475.488 orang Inggris yang berusia antara 37-73 tahun.
Para peneliti ini memantau pengaruh pola makan seseorang dengan kesehatan mereka selama lima tahun.
Dari studi tersebut ditemukan lebih dari 23.000 peserta didiagnosis menderita kanker dari berbagai jenis.
Konsumsi ayam pada para peserta dikaitkan dengan melanoma ganas, kanker prostat dan limfoma non-Hodgkin.
Namun, berdasarkan temuan tersebut, dokter Penny Adams mengatakan bahwa warga Australia tak perlu khawatir akan temuan tersebut.
Baca: 10 Manfaat Rutin Minum Jus Bayam, Bisa Cegah Anemia hingga Cegah Penuaan Dini pada Kulit!
"Mereka hanya menemukan hubungan, hubungan antara konsumsi ayam dan kanker berikut : limfoma non-Hodgkin dan melanoma ganas dan kanker prostat," katanya.
Dokter tersebut menjelaskan bahwa studi tersebut hanya menunjukkan hubungannya saja bukan mekanisme.
Sehingga para penikmat olahan ayam tak perlu ambil tindakan terhadap temuan itu.
Mereka berencana untuk meneliti lebih lanjut terkait hubungan antara makan ayam dan kanker.
Tak hanya itu penelitian itu juga akan menelusuri hubungan daging merah dengan kanker usus, kanker payudara dan kanker prostat.
Baca: 6 Manfaat Luar Biasa Buah Tomat, dari Cegah Kanker hingga Depresi
Untuk dapat menghindari kanker dalam pengolahan ayam, sebaiknya mulai dari cara memasak ayam.
Dikutip dari hellosehat, berikut cara memasak ayam yang sehat selain digoreng.
1. Ayam Kukus
Untuk lebih memberi dampak kesehatan yang baik, dalam mengkonsumsi ayam selain digoreng, Anda dapat mengukus ayam yang dibaluri olesan bawang putih.
Ayam yang dikukus akan mengandung kadar lemak dan kolesterol yang lebih rendah.
Baca: Ternyata Biji Buah Sirsak Punya Beragam Manfaat, Penolak Serangga hingga Basmi Kutu Kepala
Selain itu, masak ayam dengan cara dikukus bisa memberikan aroma wangi yang sedap pada menu masakan ayam.
2. Ayam Panggang
Cara lainnya dalam memasak ayam selain digoreng ialah dipanggang.
Memanggang butuh sedikit minyak, namun hal itu tidak mengurangi kelezatan menu ayam.
Selain itu hindari penggunaan kertas alumunium foil yang dapat membahayakan bagi kesehatan tubuh.
Baca: 8 Manfaat Masker Yogurt, Kulit Terbebas dari Jerawat hingga Cegah Penuaan Dini secara Alami
3. Ayam Tumis
Menumis ayam juga merupakan cara menyediakan lauk sederhana yang kadar lemak, kalori, dan kolesterolnya rendah.
Aroma lauk tumisan juga lebih sedap dibandingkan makanan yang digoreng.
(TRIBUNNEWSWIKI/Afitria Cika)
Jangan lupa subscribe official Youtube channel TribunnewsWiki di TribunnewsWiki Official
