lihat foto
TRIBUNNEWSWIKI.COM - KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabui adalah sebuah restoran Jepang berkonsep All You Can Eat pertama di Solo.
KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu dibuka pada 20 Januari 2019lalu.
Restoran yang berlokasi di Jalan Adisucipto 99 Surakarta ini menyediakan Japanese BBQ dan Shabu-Shabu sebagai menu utamanya.
Baca: KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu
Sebagai informasi, BBQ atau barberque adalah metode mengolah produk daging dengan memanaskan daging pada alat panggang dengan media bara api.
Sedangkan Shabu-shabu adalah masakan Jepang yang merupakan jenis nabe ryori (masakan yang dimasak di panci dan dimakan selagi hangat).
Shabu-shabu memiliki dua varian kuah yaitu kaldu ayam dan tomyum
Sementara itu, grill memiliki banyak variant seperti daging ayam short plate yang memiliki cita rasa juice.
Baca: Lebih dari 50 Ekor Paus Pilot Mati Terdampar di Pantai Islandia, Apa Penyebabnya?
Menu variasi grill lainya ialah seafood, di antaranya ikan dori atau ikan mahi mahi, cumi, udang, dan jerohan.
Tak hanya itu ada pula varian jeroan yang disediakan di restoran ini, meliputi paru,babat, iso.
Sedangkan daging terdiri dari varian plain, barbeque, dan blackpaper.
Selain itu pilihan saus terdiri dari goma sauce yang berasal dari wijen, tappanyaqie, yakiniku, teriyaki, dan barbeque sauce.
Saus yang menjadi favorit pengunjung adalah barbeque sauce.
KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu juga memiliki jumlah variasi menu lebih dari 80 item lebih.
Jika ingin menikmati daging dan seafood dengan cara BBQ, pengunjung bisa memasaknya sendiri di pemanggang yang tersedia di setiap meja.
Untuk menu shabu-shabu, pilih saja kuah yang diinginkan.
Pengunjung dapat merebus sendiri bahan-bahan makanan yang sudah diambil sebelumnya.
Baca: Tommy Kurniawan
Setelah selesai pilih bahan makanan, pegawai akan datang ke meja dan menyiapkan alat memasaknya serta menyalakan api.
"Menu yang menjadi favorit pengujung ialah daging sapi, seafood, dan daging ayam," kata Asisten Manajer KAKKOII, Agus saat ditemui di Restoran KAKKOII, Solo, Kamis (25/7/2019).
Pengunjung KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu terdiri dari berbagai kalangan, dari pekerja kantor hingga pelajar.
Baca: Tinggal Tunggu Tanda Tangan Jokowi, Ini Bocoran PP dan Perpres Kendaraan Elektrik
Untuk dapat menikmati menu makanan di KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu pelanggan harus membayar Rp 95.000,- per orang.
KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu buka setiap hari pada hari Senin-Sabtu jam 11.00-22.00.
Sedangkan pada hari Minggu buka lebih awal yaitu jam 09.00-22.00.
KAKKOII Japanese BBQ & Shabu Shabu sendiri biasa ramai dikunjuni pada menjelang jam makan siang pukul 12.00 WIB dan menjelang jam makan malam pukul 18.00 WIB.
(Tribunnewswiki.com/Wiene)
