Kemiri

Tanaman Kemiri yang kita kenal sebagai bumbu dapur ini ternyata menyimpan banyak manfaat dan mempunyai beragam spesies di beberapa negara.


zoom-inlihat foto
kemiri-1.jpg
apotekqu.com dan wikimedia commons
Biji Kemiri dan Pohonnya

Tanaman Kemiri yang kita kenal sebagai bumbu dapur ini ternyata menyimpan banyak manfaat dan mempunyai beragam spesies di beberapa negara.




  • Informasi Awal #


TRIBUNNEWSWIKI.COM -  Kemiri mempunyai kandungan minyak yang bernilai tinggi dan berkualitas.

Komoditi yang juga mempunyai nilai ekonomi ini sangat laku di pasar internasional.

Kemiri yang berjenis Aleurites Moluccana sudah mulai dikenal dan ditanam di Indonesia,  yaitu sekitar tahun 1927.

Tanaman Kemiri dikenal sebagai tanaman dengan pemeliharaan yang tidak terlalu sulit.

Hal itu membuat Kemiri dijadikan tanaman untuk reboisasi, pencegah erosi dan pengatur tata air.

Kemiri merupakan jenis tanaman yang masuk dalam kelompok family Euphorbiaceae atau Jarak-jarakan.

Jenis kelompok ini adalah jenis tanaman tahunan.

Kemiri jenis Aleurites memiliki enam spesies yang telah dibudidayakan dan dikembangkan secara meluas.

Namun demikian, di Indonesia Kemiri masih menjadi tanaman pekarangan atau hanya berada di area kebun warga.

kemiri 897
Kemiri yang mempunyai banyak manfaat (mitrapost.com)

  • Asal-Usul #


Asal tanaman Kemiri dimungkinkan berasal dari Maluku, namun kemiri jenis lain ditemukan di negara lain.

Sebagian besar spesies Kemiri di Indonesia adalah Aleurites Moluccana Willd.

Kemudian Kemiri dari Filipina adalah Aleurites Trisperma Blanco.

Kemiri dari Cina bagian tengah adalah Aleurites Fordii Hemsley.

Kemiri dari Cina Selatan dan Indocina adalah Aleurites Montana Wilson.

Kemudian Aleurites Cordata, berasal dari Jepang.

  • Klasifikasi Botani #


Tanaman Kemiri adalah termasuk bagian dari famili Euphorbiaceae atau Jarak-Jarakan.

Berdasarkan klasifikasi dan sistematika botani, tanaman Kemiri dapat diidentifikasi sebagai berikut:

  • Divisi : Magnoliophyta
  • Kelas: Magnoliopsida
  • Ordo: Malpighiales
  • Famili: Euphorbiaceae
  • Subfamili: Crotonoideae
  • Genus: Aleurites
  • Spesies: Aleurites Moluccana Willd, Aleurites Trisperma, Aleurites Fordii, Aleurites Montana, Aleurites Cordata.

  • Batang #


Kemiri adalah tumbuhan berpohon besar dengan tinggi sekitar 25-40 meter.

Tanaman Kemiri mempunyai batang yang tebal dan memiliki tunas muda yang tertutup rapat oleh bulu-bulu berwarna abu-abu atau cokelat.

Tanaman Kemiri mempunyai diameter batang hingga mencapai 90 centimeter.

Cabang Kemiri pada umumnya adalah berliku, membentang lebar, tidak terlalu teratur, kemudian menggantung pada cabang di bagian samping.

Di lahan yang sempit, pada umumnya pohon kemiri memiliki sedikit cabang dan bisa tumbuh tinggi menjulang.

Tanaman Kemiri mempunyai kulit batang berwarna keabuan dan kecoklatan dengan tekstur agak halus dan mempunyai garis-garis vertikal.

Pohon Kemiri 2
Pohon dan Batang Pohon Kemiri (Haruni Krisnawati Maarit Kallio Markku Kanninen, Aleurites moluccana (L.) Willd: Ekologi, Silvikultur dan Produktivitas, cifor.org)

  • Daun #


Pada dasarnya, daun tanaman Kemiri cukup sederhana dan mudah diidentifikasi. Dari bentuk dan ukuran yang beragam.

Daun tunggal di tanaman Kemiri biasanya saling bersilang dengan pinggir daun yang bergelombang.

Ukuran daun tanaman Kemiri yang besar kira-kira dapat mencapai ukuran 30 centimeter dengan 3-7 lekukan.

Kemudian daun Kemiri mengkilap dan berwarna keputihan saat muda dan dapat berubah menjadi hijau pada jenis daun yang tua.

Namun demikian, jenis kemiri tersebut berbeda dengan spesies tanaman Kemiri Aleurites Fordii Hemsley yang mempunyai daun berciri khas berbentuk hari dan berwarna kemerahan.

Jenis daun di spesies ini bentuknya bundar, mirip bundar telur yang lonjong dengan ukuran diameter hingga mencapai 30 centimeter.

Masih di jenis ini, pangkal daunnya berbentuk jantung, tulang daunnya menjari pada awalan saja serta mempunyai tajuk 3-5 daun berbentuk segitiga pada ujungnya.

kemiri 3
Daun Tanaman Kemiri yang bergelombang dan bunga. (Haruni Krisnawati Maarit Kallio Markku Kanninen, Aleurites moluccana (L.) Willd: Ekologi, Silvikultur dan Produktivitas, cifor.org)

  • Bunga #


Kemiri tergolong tanaman berjenis monoecious yaitu tanaman yang bunga jantan dan bunga betinanya terletak pada pohon yang sama.

Bunga jantan terletak di ujung dan disekeliling betina dengan ukuran yang lebih kecil, sedangkan bunga betina tumbuhnya terletak di ujung tambahan.

Bungan jantan dari tanaman Kemiri tumbuh lebih banyak dan mekar lebih dahulu daripada bunga betina.

Panjang bunga jantan mencapai 6-7 milimeter, sedangkan bunga betina mencapai 9-10 milimeter.

Satu bunga betina terdapat dua sel ovary.

Bunga tanaman Kemiri berwarna putih kehijauan, putih keruh, atau cream.

Bunga tanaman Kemiri berbau serta tersusun dalam rangkaian bunga-bunga yang tumbuh.

Bunga ini dapat tumbuh dan muncul lebih dari satu kali dalam setahun.

kemiri 6
Bunga Pohon Kemiri (Haruni Krisnawati Maarit Kallio Markku Kanninen, Aleurites moluccana (L.) Willd: Ekologi, Silvikultur dan Produktivitas, Cifor.org)

  • Buah & Penyerbukan #


Proses penyerbukan bunga Kemiri dapat dibantu dengan serangga lebah atau spesies sejenis.

Kemudian buah dari Tanaman Kemiri mempunyai bentuk bulat berdiameter 5 cm dengan dilapisi oleh kulit beserta daging buah yang keras dan tebal.

Tanaman Kemiri mempunyai buah yang pada umumnya berwarna hijau hingga kecokelatan.

Buah Tanaman Kemiri berbentuk oval atau bulat dengan panjang sekitar 5-6 centimeter dan lebar sekitar 5-7 centimeter.

Kulit dan daging dari buah tanaman Kemiri berwarna keputihan dan sulit dipisahkan dari bagian benih.

Kulit benih pada umumnya kasar, berwarna hitam, keras, dan berbentuk bulat, mempunyai panjang sekitar 2,5 sampai 3,5 centimeter.

Satu bagian buah dari tanaman Kemiri dapat mengandung 1 – 2 buah benih dengan warna putih, namun pada buah jantan dimungkinkan hanya ditemukan satu benih.

Penyebaran benih tanaman Kemiri dilakukan melalui bentuan burung.

kemiri 7
Buah Pohon Kemiri (Haruni Krisnawati Maarit Kallio Markku Kanninen, Aleurites moluccana (L.) Willd: Ekologi, Silvikultur dan Produktivitas, Cifor.org)

  • Penyebaran & Pertumbuhan #


Berikut adalah informasi mengenai penyebaran dan pertumbuhan dari tanaman Kemiri:

  • Penyebaran

Tanaman Kemiri telah tersebar di seluruh dunia, khususnya daerah-daerah tropis.

Di Indonesia, penyebaran tanaman Kemiri begitu luas mulai dari Aceh hingga Papua.

Baca: Botok Tawon

Baca: Ketupat

Baca: Ketupat

  • Pertumbuhan

Tanaman Kemiri banyak dijumpai di daerah yang beriklim hujan tropis dan agak kering selama musim kemarau.

Jenis tanaman Kemiri juga tumbuh subur di daerah tropis yang lembap hingga ketinggian 1.200 meter di atas permukaan laut.

Tanaman Kemiri tercatat juga dapat tumbuh pada ketinggian 2.000 meter di atas permukaan laut.

Selain itu, di Indonesia, tanaman Kemiri dapat tumbuh pada ketinggian 0-800 meter di atas permukaan laut di areal datar ataupun bergelombang.

Di daerah-daerah lereng atau lembah yang curam, tanaman Kemiri juga bisa beradaptasi.

Di iklim hutan hujan tropis, tanaman Kemiri dapat tumbuh dengan curah hujan rata-rata tahunan 640-4290 milimeter atau rata-rata 1940 milimeter.

Namun demikian, tanaman Kemiri juga dapat tumbuh di daerah kering dengan curah hujan tahunan hanya mencapai 200 milimeter seperti di Sulawesi Selatan dan Nusa Tenggara Timur.

Kemiri juga bisa tumbuh di daerah basah seperti di daerah Jawa Barat.

Suhu rata-rata tahunan untuk pertumbuhan tanaman Kemiri adalah sekitar 18-28 derajat celcius.

Suhu terpanas maksimum mencapai 26-30 derajat celcius, sedangkan suhu minimum terdingin sekitar 8-13 derajat celcius.

Jenis tanah yang dapat ditumbuhi pohon Kemiri beraneka ragam, yaitu lempung merang, liat berbatu, pasri, batu kapur.

Tidak terlalu sulit bagi tanaman Kemiri untuk tumbuh karena tidak terlalu memerlukan sistem drainase pengairan yang baik.

Pohon Kemiri dapat tumbuh di jenis tanah yang agak asam dan sedikit basa dengan Ph 5-8.

Selain itu, pohon Kemiri juga tahan dengan kondisi kekeringan karena juga bisa tumbuh baik pada tanah yang kurang subur apabila penanaman dilakukan baik pada kelembapan tanah yang cukup.

  • Manfaat #


Pada umumnya, sebagian besar bagian dari tanaman Kemiri dapat dimanfaatkan.

Namun demikian, terdapat bagian dari tanaman Kemiri yang beracun, sehingga diperlukan kecermatan apabila ingin menggunakan bagian-bagian dari pohon Kemiri ini.

Berikut adalah bagian-bagian dari pohon Kemiri yang bermanfaat:

  1. Kulit pohon Kemiri dapat dipercaya sebagai obat tradisional untuk sakit kepala, diare, hypocholesterolemia, tumor, asma, dan penyakit kulit. Di Jepang, bagian kulit pohon Kemiri digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan tumor dan kanker.
  2. Biji pohon Kemiri dapat dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, terutama di Indonesia dan Malaysia. Di daerah Sumatera, biji pohon Kemiri digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan sembelit, yaitu dengan cara ditumbuk dan dibakar menggunakan arang lalu dioleskan ke perut. Di Papua Nugini, biji pohon Kemiri dimanfaatkan untuk kontrasepsi pria dan infertilitas bagi para wanita. Selain itu, tumbukan biji Kemiri dapat digunakan sebagai pengganti sabun.
  3. Minyak Kemiri dapat digunakan sebagai obat penumbuh rambut. Minyak kemiri berasal dari biji tanaman Kemiri yang diekstrak. Hasil ekstrak tersebut mengandung zat iritan yang berfungsi sebagai perangsang pertumbuhan dan perawatan rambut. Minyak Kemiri berkualitas tinggi telah menjadi produk komersial utama dan dijual luas di industri kosmetika, cat, sabun, dan obat.
  4. Daun tanaman Kemiri mengandung antioksidan sterol, flavanoid, dan triterpenes yang berguna sebagai antiinflamasi, yaitu dapat digunakan untuk menurunkan panas atau demam. Di negara Malaysia, daun tanaman Kemiri direbus untuk digunakan sebagai obat sakit kepala, penurun demam, bisul, bengkak pada persendian, dan kencing nanah.
  5. Kayu tanaman Kemiri mempunyai sifat mudah rusak dan mudah terkena serangan hama. Namun demikian, tekstur kayu Kemiri yang halis dan berwarna putih dapat digunakan sebagai bahan pembuatan kontainer, lemari, peti kemas, sumpit, dan korek api. Selain itu, kayu pohon Kemiri dapat digunakan sebagai bahan Pulp dan vinir kayu lapis. Kulit kayunya dapat digunakan sebagai bahan cat dan pernis karena mengandung tanin hingga 4-6 persen.
  6. Pohon Kemiri pada dasarnya ditanam sebagai penghalan angina di sejumlah lahan pertanian. Selain itu, pohon Kemiri juga ditanam sebagai pembatas, penaung, stabilisator tanah, dan untuk mengisi lahan kosong. Di perkotaan, pohon Kemiri ditanam sebagai pohon peneduh dengan daun yang lebar dan bunga putih kecil.
kemiri 890
Minyak kemiri (shopee.co.id)

----

Sumber Literatur

  1. Suwarto , Yuke Octavianty , Silvia Hermawati, Top 15 Tanaman Perkebunan, (Penebar Swadaya, 2014).
  2. Haruni Krisnawati Maarit Kallio Markku Kanninen, Aleurites moluccana (L.) Willd: Ekologi, Silvikultur dan Produktivitas, (Center for International Forestry Research Center for International Forestry Research / CIFOR )

----

TRIBUNNEWSWIKI.COM/Dinar Fitra Maghiszha)

JANGAN LUPA SUBSCRIBE CHANNEL YOUTUBE TRIBUNNEWSWIKI

TRIBUNNEWSWIKI OFFICIAL



Nama Kemiri
Divisi Magnoliophyta
Kelas Magnoliopsida
Ordo Malpighiales
Famili Euphorbiaceae
Subfamili Crotonoideae
Genus Aleurites
Spesies Aleurites Moluccana Willd
Aleurites Trisperma
Aleurites Fordii
Aleurites Montana
Aleurites Cordata


Sumber :




BERITATERKAIT
Ikuti kami di
KOMENTAR

ARTIKEL TERKINI

Artikel POPULER

© 2026 tribunnnewswiki.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved