lihat foto
Warung kaki lima legendaris untuk mencicipi hidangan ini adalah warung sate Bu Bejo yang terletak di Jl. Sungai Sebakung, Kedung Lumbu, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta.
Warung sate Bu Bejo sudah berdiri lebih dari 42 tahun dan dikelola oleh Bu Bejo atau Siti Ngaisyah. Sate buntel juga terkenal sebagai salah satu makanan favorit Presiden Joko Widodo.
6. Sate Kere
Apa itu Sate Kere? Salah satu makanan khas Kota Solo ini disebut sate kere karena harganya yang murah.
Kata ‘kere’ sendiri dapat diartikan sebagai ‘miskin’.
Namun bukan berarti orang yang makan makanan ini dianggap miskin ya.
Sate kere terbuat dari potongan tempe gembus dan jerohan sapi kemudian ditusuk dan dibakar di atas arang.
Sate ini disajikan dengan bumbu bacemnya yang khas.
Warung sate kere Yu Rebi adalah salah satu warung yang terkenal dengan sate kerenya.
Warung ini sudah berdiri sejak 1868 sehingga kualitas rasanya tidak perlu diragukan lagi. Alamat warung sate kere Yu Rebi terletak di belakang Stadion Sriwedari Solo, Jalan Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Solo.
7. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan.
Nasi liwet biasanya disajikan dengan sayur labu, ayam, dan telur.
Nasi liwet akan lebih nikmat bila disantap dalam keadaan hangat.
Untuk menikmatinya, kita dapat berkunjung ke warung nasi liwet yang terkenal di Solo, salah satunya adalah warung nasi liwet Wongso Lemu yang terletak di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Sota Surakarta.
Warung ini sudah berdiri sejak 1950. Warung nasi liwet Wongso lemu buka mulai jam 4 sore sampai 10 malam.
8. Tengkleng
Makanan berat khas Solo lainnya adalah tengkleng.
Tengkleng merupakan makanan yang terbuat dari daging kambing yang dipadukan dengan kuah kental bersantan yang khas.
Makanan ini mirip dengan gulai.
Warung tengkleng Bu Edi, yang sudah berdiri sejak 1971 ini bisa menjadi tempat rekomendasi untuk menyantap makanan lezat ini.
Warung tengkleng Bu Edi terletak di Pasar Klewer, Jl. DR. Radjiman No.5A, Gajahan, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta.
9. Cabuk Rambak
Cabuk rambak adalah cemilan tradisional yang berasal dari Solo.
Makanan ini terbuat dari ketupat yang disiram dengan saus wijen yang khas ditambah rambak atau karak sebagai pelengkap.
Saat ini jenis jajanan ini sudah mulai langka.
Namun untuk menikmatinya kita bisa menemukan jajanan khas Solo ini di pasar-pasar tradisional Solo, termasuk di Pasar Gede.
10. Tahok
Jajanan khas Solo ini awal mulanya berasal dari Cina.
Bahan dasar tahok adalah kacang kedelai yang dihaluskan. Bentuknya menyerupai tahu putih yang disajikan dengan kuah dari campuran gula jawa dan rempah-rempah.
Teksturnya pun lembut seperti puding.
Dikutip dari Tribun Solo oleh TribunnewsWiki untuk menikmati semangkuk tahok, kita bisa berkunjung ke Tahok Pak Citro yang terletak di Pasar Gede.
Pak Citro sudah berjualan tahok dari tahun 1968. Pak Citro biasanya mulai berjualan pada pukul 6 pagi.
11. Es Dawet Telasih
Tidak lengkap rasanya memiliki makanan khas tanpa ada minuman khasnya. Ini dia jenis minuman khas Kota Solo yang selalu ingin dinikmati.
Es dawet telasih merupakan perpaduan es dawet ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, biji telasih, ditambah dengan siraman gula cair dan santan.
Dilansir dari Kompas.com oleh TribunnewsWiki, warung es dawet telasih yang terkenal di Kota Solo adalah warung es dawet Bu Dermi.
Warung ini terletak di Pasar Gede, Surakarta.
Warung es dawet Bu Dermi hanyalah sepetak lapak kecil namun tak pernah sepi pengunjung.
Masyarakat biasa hingga presiden pernah berkunjung ke warung yang sudah berdiri sejak tahun 1930-an.
Es dawet telasih Bu Dermi ini sering dikunjungi oleh Jokowi ketika belum menjabat menjadi presiden.
Demikian rekomendasi makanan khas Kota Solo dari TribunnewsWiki.com. Selamat mencoba!
Baca: Manfaat Mengonsumsi Jus Seledri, Gaya Hidup Sehat Ala Dian Sastro di Bulan Ramadan
Baca: TRIBUNNEWSWIKI: Adam Malik Batubara
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Yonas)
