Pulau dengan julukan “Island of the Gods” ini menawarkan pengalaman rasa yang memadukan tradisi dan inovasi.
Kuliner Bali dikenal dengan bumbu-bumbunya yang kaya dan berani, menggunakan rempah-rempah lokal yang melimpah.
Hidangan seperti Ayam Betutu, Sate Lilit dan Lawar adalah beberapa contoh dari kuliner tradisional yang telah memikat hati para wisatawan dari seluruh dunia.
Salah satu tempat yang menyajikan hidangan-hidangan khas Bali dengan interpretasi modern tanpa menghilangkan esensi aslinya adalah Alila Villas Uluwatu, di mana Chef Eling, maestro kuliner di balik restoran The Warung, menciptakan keajaiban rasa yang memanjakan lidah.
Untuk menghadirkan pengalaman tersebut lebih dekat ke masyarakat Kota Solo, Alila Solo berkolaborasi bersama dengan Alila Villas Uluwatu dalam pagelaran Bali Food Festival yang diadakan di menu sarapan dari tanggal 15 - 21 Juli dan makan malam Epice Restaurant dari tanggal 15 - 19 Juli 2024.
Acara ini menghadirkan Chef Eling yang akan menyajikan berbagai hidangan otentik khas Bali, termasuk Bebek Betutu, Nasi Sela, Lawar Be Sampi dan masih banyak lagi.
Baca: Alila Solo Hadirkan Brazilian Churrasco, Begini Sajiannya
Bali Food Festival ini tidak hanya menawarkan paket santap sepuasnya tetapi juga memberikan kesempatan bagi para tamu untuk mengeksplorasi kekayaan budaya Bali melalui kuliner.
Mengapa Membawa Bali Food Festival ke Solo?
Executive Chef Alila Solo, Chef Didi Sarwono, memiliki alasan kuat untuk menghadirkan Bali Food Festival ke Solo.
Menurutnya, Solo dan Bali memiliki kesamaan dalam hal kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang mendalam.
Melalui festival ini, Chef Didi ingin memperkenalkan keunikan kuliner Bali kepada masyarakat Solo dan sekitarnya, serta memberikan pengalaman baru yang menarik bagi para pecinta kuliner.
"Kami ingin para tamu merasakan langsung cita rasa otentik Bali tanpa harus bepergian jauh. Melalui festival ini, kami berharap bisa memberikan pengalaman kuliner yang mendalam dan mengesankan," ungkap Chef Didi.
Perjalanan Chef Eling dimulai dari dapur-dapur sederhana, dan berkat dedikasi serta semangatnya yang tak pernah padam, ia menjadi salah satu pemimpin tim kuliner di Alila Villas Uluwatu.
Setiap hidangan yang ia sajikan adalah kanvas yang menggambarkan seni kuliner Bali, memadukan elemen tradisional dengan inovatif.
Bali Food Festival
Kunjungi Alila Solo dan nikmati keunikan kuliner khas Pulau Dewata di Bali Food Festival.
Rasakan keajaiban rasa yang dihadirkan langsung oleh Chef Didi Sarwono bersama dengan Chef Eling Payana, serta nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di jantung kota Solo.
Para tamu bisa berkesempatan untuk menikmati cita rasa khas Bali dalam suasana elegan di Epice Restaurant.
Sajian makan malam ini dapat dinikmati sepuasnya tanpa batas waktu dengan harga Rp 198,000++ per orang, mulai tanggal 15 – 19 Juli 2024, pukul 18.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Jangan lewatkan penawaran spesial buy 3 get 4 untuk yang berlaku setiap hari.