Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Jeruk Mandarin memiliki nama latin Citrus reticulata.
Sinonim dari Jeruk Mandarin adalah Citrus nobilis, C. deliciosa,C.chrysocarpa.
Sementara nama lokal untuk Jeruk Mandarin adalah jeruk keprok, jeruk jepun, juga jeruk maseh.
Jeruk Mandarin mempunyai rasa asam, manis, dan menyegarkan.
Bukan cuma manis dan mudah dikonsumsi, jeruk mandarin juga kaya vitamin, mineral, dan antioksidan.
Tak hanya itu saja, Jeruk mandarin merupakan jenis buah yang identik dengan perayaan Imlek.
Buah Jeruk Mandarin ini diyakini berasal dari Tiongkok kuno, yang kemudian membuatnya diberi nama sebagai jeruk mandarin.
Jeruk mandarin adalah buah jeruk dalam keluarga yang sama dengan jeruk, lemon, limau, dan jeruk bali.
Dibandingkan dengan jeruk biasa, jeruk mandarin lebih kecil, manis, dan mudah dikupas.
Buah Jeruk Mandarin berbentuk bola tertekan dengan panjang 5-8 cm.
Baca: 7 Hal yang Identik dengan Perayaan Tahun Baru Imlek, Mulai dari Barongsai sampai Warna Merah
Jeruk Mandarin mrmiliki tebal kulit 0,2-0,3 cm dan daging buahnya berwarna oranye.
Tumbuhan Jeruk Mandarin adalah jenis pohon dengan tinggi 2-8 meter.
Tangkai daun Jeruk Mndarin bersayap sangat sempit sampai boleh dikatakan tidak bersayap, panjang 0,5-1,5 cm.
Helaian daun berbentuk bulat telur memanjang, elliptis atau berbentuk lanset dengan ujung tumpul, melekuk ke dalam sedikit, tepinya bergerigi beringgit sangat lemah dengan panjang 3,5-8 cm.
Bunga tumbuhan ini memiliki diameter 1,5-2,5 cm, berkelamin dua daun mahkotanya putih.
Rantingnya tidak berduri dan tangkai daunnya selebar 1-1,5 mm (Van Steenis, 1975).
Jeruk Mandarin merupakan tanaman asli melayu namun saat ini penyebarannya sangat luas hampir di semua daerah tropis dan subtropics di dunia.
Temperatur optimal antara 25-30 derajat Celciusakan tetapi ada pula yang masih bisa tumbuh normal pada 38 derajat Celcius.
Jeruk keprok memerlukan temperatur 20 derajat Celcius.
Semua jenis jeruk tidak menyukai tempat yang terlindung dari sinar matahari.
Kelembaban optimum untuk pertumbuhan tanaman ini sekitar 70-80 persen. (1)(2)
Klasifikasi
Klasifikasi tumbuhan (1)
Menurut Backer dan Bakhhuizen (1965), Klasifikasi Citrus reticulata dapat dijabarkan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Subkelas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae
Genus : Citrus
Spesies : Citrus reticulata
Baca: Alasan Kenapa Setiap Tahun Baru Imlek Selalu Hujan, Faktor Cuaca Atau Sebuah Rezeki ?
Baca: Apa Itu Gong Xi Fa Cai ? Ucapan Selamat yang Biasa Digunakan Saat Tahun Baru Imlek, Ini Artinya
Manfaat
Inilah beberapa manfaat dari buah Jeruk Mandarin yang identik dengan perayaan tahun baru Imlek. (3)
Jeruk mandarin adalah sumber vitamin C yang baik, yang tidak hanya memperkuat sistem kekebalan tubuh tetapi juga melindungi tubuh dari infeksi. Kemampuannya sebagai pembersih darah alami juga membantu dalam detoksifikasi tubuh, menjaga kesehatan secara menyeluruh.
Jeruk mandarin mengandung karotenoid dan beta-cryptoxanthin, senyawa yang telah terbukti efektif dalam mengurangi risiko kanker hati. Selain itu, kandungan limonene di dalamnya juga memiliki sifat anti-kanker, membantu mencegah perkembangan kanker payudara. Dengan demikian, konsumsi jeruk mandarin dapat menjadi langkah preventif yang baik dalam melawan kanker.
Vitamin C dan antioksidan dalam jeruk mandarin memberikan manfaat besar bagi kesehatan kulit. Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas, jeruk mandarin membantu menjaga kulit tetap sehat dan mencegah tanda-tanda penuaan.
Potassium yang terkandung dalam jeruk mandarin membantu menurunkan tekanan darah dengan menjaga aliran darah tetap lancar. Ini berarti jeruk mandarin dapat menjadi bagian penting dari pola makan untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Jeruk mandarin kaya serat, yang membantu memberi rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, jeruk mandarin juga dapat membantu mengurangi tingkat insulin dalam tubuh, memperlancar proses penurunan berat badan.
Dengan sejumlah manfaat kesehatan yang ditawarkannya, tidak mengherankan jika jeruk mandarin menjadi salah satu buah favorit yang diincar baik dalam perayaan Imlek maupun sehari-hari.
Dengan mengonsumsi jeruk mandarin secara teratur, kita tidak hanya merayakan tradisi, tetapi juga merawat kesehatan tubuh secara alami.
Jeruk mandarin membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh dengan menghasilkan senyawa synephrine dan antioksidan. Kombinasi ini membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), serta mencegah penempelan kolesterol pada dinding arteri.
Cara Simpan
Simak inilah cara menyimpan Jeruk Mandarin yang benar. (4)
Jauhkan jeruk mandarin dari kelembapan dan suhu tinggi.
Buang pembungkus plastik atau bungkus lain yang dapat menyebabkan kelembapan.
Tempatkan jeruk mandarin dalam keranjang anyaman dangkal, memungkinkan sirkulasi udara dalam wadah.
Hindari wadah yang terlalu dalam dan usahakan untuk tidak menumpuk jeruk mandarin terlalu tinggi, sebab dapat menghambat sirkulasi udara.
2. Periksa sesekali jeruk yang disimpan
Periksa semua buah jeruk setidaknya sekali sehari untuk memeriksa bintik-bintik lunak, memar, atau kecoklatan yang baru muncul.
Keluarkan jeruk mandarin dari keranjang apabila terdapat bagian yang busuk.
Buah jeruk mandarin bisa disimpan dalam kulkas pada bagian laci sayuran.
Bungkus jeruk mandarin dengan kertas tetapi agak longgar.
Periksa kondisi jeruk setiap beberapa hari.
Baca berita terkait di sini