Rekor itu diciptakan oleh Hilda Baci, koki wanita asal Nigeria, pada hari Kamis pekan lalu, (15/5/2023), sekitar pukul 19.45 GMT di Lekki, Kota Lagos.
Dia berhasil mengalahkan catatan sebelumnya, yakni 87 jam 45 menit atas nama Tata London, seorang koki asal India, pada tahun 2019.
Dilansir dari Associated Press, ribuan orang berkumpul di tempat pemecahan rekor itu. Mereka memuji Baci setelah dia berhenti memasak seusai memecahkan rekor.
Pihak Guinness World of Records (GWR) mengaku tahu mengenai upaya pemecahan rekor itu. Namun, mereka masih harus meninjaunya sebelu menyatakannya sebagai rekor yang sah.
“Pertama-tama kami harus meninjau dulu semua bukti sebelum mengonfirmasi suatu rekor secara resmi,” kata GWR melalui Twitter.
Baca: Podcaster Pecahkan Rekor Wawancara Maraton Terlama, 37 Jam
Baca: aespa Pecahkan Rekor Girl Group Dengan Lebih Dari 1 Juta Penjualan Album Hari Pertama
Baci mengaku ingin memecahkan rekor memasak lantaran dia ingin menunjukkan bahwa kalangan muda di Nigeria adalah pekerja keras. Selain itu, dia juga berkampanye demi kaum hawa muda di Afrika yang tersisihkan dalam masyarakat.
Dengan rekor baru itu, dia turut berharap agar dunia bisa lebih banyak mempelajari makanan Nigeria.
Upaya pemecahan rekor itu dimulai pukul 15.00 GMT. Kala itu dia memasak puluhan makanan lezat khas Nigeria, mulai dari sup hingga masakan yang dibuat dengan cara direbus.
Dia hanya diberi waktu rehat selama 5 menit setiap jam. Baci memilih menabung waktu rehatnya agar bisa beristirahat selama 1 jam setelah bekerja 12 jam terus menerus.
Ribuan warga lokal hingga selebritis menyemangatinya siang dan malam. Banyak juga yang melihatnya memasak melalui layanan streaming.
Presiden Nigeria Muhammadu Buhari tak ketinggalan. Dia turut memuji pencapaian Baci.
“Tekad, ambisi, dan keteguhan Hilda telah membawa perhatian besar dan pengetahuan ke dalam keunikan sajian Nigeria,” kata Buhari melalui Twitter.
Baca: Kiper di Liga Cile Cetak Gol dari Jarak 101 Meter, Pecahkan Rekor Dunia
Baca: Lansia 60 Tahun Pecahkan Rekor Push-up 3.264 Kali dalam Satu Jam
Baca berita lainnya tentang rekor Guinness di sini.