Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Nurungji adalah penganan khas Korea Selatan.
Kini, nurungji disantap sebagai camilan atau campuran bagi makanan berkuah.
Nurungji terbuat dari sisa nasi yang mengering.
Camilan khas ini memiliki tekstur renyah dan gurih. (1)
Baca: Bibimbap (Kuliner Korea)
Bahan-Bahan
Bahan utama
- 300 gr nasi
- 50 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
Bahan topping
- 1 sdt gula palm (1)
Baca: Jjapaguri
Cara Membuat
1. Panaskan teflon dan beri minyak goreng. Tata nasi diatas teflon sambil dipipihkan menggunakan sendok.
2. Setelah nasi hampir matang, taburi dengan gula pasir. Tutup setengah bagian, balik lagi hingga mengering.
3. Setelah nasi mengering, taburi dengan gula palm. Nurungji siap untuk disajikan dan disantap. (1)
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/YUSTICA)