Bumbu spaghetti aglio olio hanya menggunakan bawang putih, minyak zaitun, serta cabai bubuk jika suka pedas.
Anda juga dapat menambahkan udang sebagai topping di atasnya.
Berikut ini resep spaghetti aglio olio seperti dikutip dari Kompas.com.
Resep Spaghetti Aglio Olio
Baca: Resep Choi Pan, Kue Isi Sayuran Khas Singkawang
Baca: Resep Shrimp Roll Goreng ala Restoran Jepang, Cocok Dijadikan Stok Bekal Anak
- 100 gram spaghetti
- 100 gram udang
- 1 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 2 sdm cabai bubuk
- Peterseli bubuk secukupnya
- Lada secukupnya
Baca: Resep Sambal Cumi Asin, Lauk Tahan Lama yang Cocok Disantap dengan Nasi Hangat
Baca: Resep Trancam Timun Kemangi, Menu Sehat yang Mudah Dibuat
1. Rebus spaghetti, masukkan sedikit garam dan minyak ke dalam air rebusannya. Masak hingga al dente. Lalu, angkat dan sisihkan. Ambil sedikit air rebusan pasta.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih cincang, tambahhkan cabai bubuk. Masukkan udang lalu beri garam.
3. Masukkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan peterseli bubuk dan lada sesuai selera. Angkat, lalu hidangkan.
Baca lengkap soal resep masakan di sini