Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Buah pisang dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan.
Salah satunya yakni pisang aroma yang banyak dijajakan penjual di pinggir jalan. (1)
Tekstur dari pisang aroma yaitu renyah dan lengket.
Namun, pisang aroma memiliki rasa yang enak dan manis.
Pisang aroma dapat dibuat sendiri di rumah dan bahannya pun mudah dijangkau.
Baca: Kue Kering Cornflakes Coklat
Bahan-bahan
10 buah sale pisang basah
10 lembar kulit lumpia
1 butir telur
15 sdm gula pasir
Minyak goreng (1)
Baca: Kue Telur Gabus
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan yang akan diolah
2. Potong sale pisang menjadi 2 bagian
3. Lembarkan kulit lumpia.
4. Tata sale pisang diatas kulit lumpia dan taburi 1/2 sdt gula pasir
5. Pecahkan satu butir telur yang akan digunakan untuk menutup pinggiran kulit lumpia
6. Olesi pinggiran kulit lumpia dengan telur, kemudian gulung dengan rapi
7. Goreng pisang aroma dengan minyak lumayan banyak dan api besar. Hal tersebut supaya pisang aroma tidak menyerap banyak minyak.
8. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
9. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan pisang aroma.
10. Pisang aroma siap untuk disajikan sebagai cemilan. (1)