Bahan utama pembuatan sajian tersebut ialah puding serta roti tawar.
Puding roti pisang memiliki cita rasa manis.
Berikut ini resep puding roti pisang seperti dikutip dari Kompas.com.
Resep Puding Roti Pisang
Baca: Resep Kue Lumpang, Sajian Bercita Rasa Manis & Wangi Pandan, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Baca: Resep Candil Ketan Kenyal, Takjil Buka Puasa Bercita Rasa Legit dan Gurih
- 5 buah pisang raja, potong dadu
- 5 lembar roti tawar, potong dadu
- 150 gram gula pasir
- 400 ml susu cair
- 3 butir telur
- 100 gram kismis
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 6 buah cup alumunium foil
Baca: Resep Es Pisang Ijo, Takjil Buka Puasa yang Menyegarkan Tenggorokan
Baca: Resep Es Kuwut Khas Bali untuk Takjil Buka Puasa, Bikin Adem Tenggorokan
1. Siapkan wadah besar, kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili. Kocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan potongan roti, pisang, susu cair, dan 50 gram kismis. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cup, taburi kismis di bagian atasnya.
4. Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat, lalu sajikan.
Baca lengkap soal resep takjil di sini