Sajian tersebut memiliki kuah bening yang dapat meningkatkan cairan dalam tubuh.
Sup kembang tahu sayuran juga mudah dibuat dan cocok dihidangkan dengan aneka masakan lain.
Simak resep sup kembang tahu sayuran yang dikutip dari Sajian Sedap.
Baca: Resep Fuyunghai Sayur dan Ayam, Cocok Dijadikan Menu Saat Sahur
Baca: Resep Garang Asem Ayam Santan, Rekomendasi Menu Buka Puasa Tanpa Minyak Goreng
- 3 buah wortel, potong bulat 1 cm
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
- 4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar
- 2 tangkai daun seledri, ikat
- 50 gram kacang polong
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 2.000 ml kaldu ayam
- 4 siung bawang putih, goreng, ulek halus
- 10 buah bakso sapi, potong-potong
- 3 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir