Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Pisang bakar merupakan makanan yang terbuat dari pisang sebagai bahan utamanya.
Sebagaimana namanya cara untuk membuat makanan ini adalah dengan cara dibakar.
Hanya saja pisang ini tidak dibakar dengan bara api secara langsung seperti sate, melainkan dibakar di atas teflon.
Cita rasa dari pisang bakar ini ialah manis. (1)
Baca: Pisang Molen
Bahan-bahan
- 10 buah pisang uli
- 1 sendok makan mentega, untuk olesan
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan dicampur 50 ml krim kental (bisa pakai meses atau cokelat siap makan)
- 50 gram keju cheddar, parut (1)
Baca: Pisang Epe
Cara Membuat
1. Langkah awal itu penyet pisang menggunakan tangan atau alat sembari dilapisi plastik agar tidak menempel.
2. Setelah itu olesi pisang dengan mentega, panaskan teflon, dan panggang pisang. Balik sampai kedua sisi kecokelatan.
3. Bikin saus cokelat dengan mencapurkan krim kental ke cokelat masak yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga kental.
4. Langkah terakhir, siram topping cokelat dan parutan keju ke pisang bakar, siap dinikmati. (1)