Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Es campur adalah minuman yang terbuat dari es serut yang dicampur dengan aneka buah.
Selain itu, bahan lain yang digunakan untuk membuat es campur ialah cincau, susu, cendol, dan kacang merah.
Es campur selain sebagai pelepas dahaga juga bisa dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan makanan berat. (1)
Baca: Es Goyang
Bahan-Bahan
- 150 gram kacang merah kalengan siap beli
- 150 gram cincau hitam siap beli
- 4 mata nangka potong dadu
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang
- Sirop merah secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es serut secukupnya
- 250 gram kolang-kaling manis, warna merah
- 200 gram sari kelapa
- 150 gram cendol hijau, siap beli (1)
Baca: Es Samudra
Cara Membuat
1. Siapkan mangkuk, kemudian susun kolang kaling, sari kelapa, cendol, kacang merah, cincau hitam, dan nangka di dalam mangkuk tersebut.
2. Selanjutnya beri es serut kemudian tuangkan sirop merah, santan, dan susu kental manis.
3. Sajikan selagi dingin. (1)