Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Cah Kangkung ialah makanan rumahan yang pembuatannya sangat mudah.
Sesuai namanya, sajian tersebut terbuat dari kangkung.
Selain itu, cah kangkung juga dimasak dengan saus tiram, bawang merah dan putih, serta cabai.
Tak heran jika menu tersebut kerap dihidangkan di sejumlah restoran.
Baca: Sop Senerek
Baca: Ikan Kuah Bumbu Kuning
Bahan Baku
- 150 gram kangkung
- 75 ml air
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 2 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Baca: Jadah Tempe
Baca: Tumis Genjer Oncom
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan merah, serta cabai yang sudah dipotong-potong ke dalamnya.
2. Tumis bumbu tersebut hingga wangi.
3. Masukkan kangkung, aduk rata. Tambahkan saus tiram serta garam. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kangkung layu.
4. Siapkan piring saji, taruh cah kangkung di piring tersebut. Sajikan. (1)
Baca lengkap soal resep sambal gami di sini