Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Nasi jagung merupakan makanan yang terbuat dari beras dan jagung.
Makanan ini populer di pulau Jawa terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Nasi jagung ini bisa digunakan untuk sarapan pagi.
Biasanya nasi jagung ini disantap bersama dengan tempe mendoan, urap sayur, ikan asin atau oseng kikil. (1)
Baca: Nasi Minyak
Bahan-bahan
- 600 ml santan sedang
- 125 gram beras jagung
- 75 gram beras putih
- 1/2 sendok teh garam
- Mendol tempe
- Oseng kikil
- Urap sayur
- Ikan asin (1)
Baca: Nasi Kapau
Cara Membuat
1. Pertama, rebus santan menggunakan api kecil sampai mendidih. Lalu masukkan beras jagung, beras putih, garam, dan air ke dalam panci. Masak hingga air terserap oleh beras.
2. Selanjutnya kukus beras jagung yang sudah diaron hingga matang. Angkat.
3. Sajikan nasi jagung bersama dengan urap sayur, ikan asin, mendol, atau oseng kikil. (1)