Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Kue adee merupakan camilan khas dari Aceh.
Kue ini biasa disebut juga dengan bingkang Aceh.
Camilan ini terbuat dari bahan utama berupa terigu.
Di Aceh kue adee menjadi salah satu kue favorit masyarakat.
Selain itu, kue adee juga kerap dijadikan sebagai oleh-oleh masyarakat yang berkunjung ke Aceh. (1)
Baca: Kue Keukarah
Bahan-Bahan
- 5 butir telur bebek ukuran besar/6 kalau ukuran kecil
- 275 gr terigu
- 225 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili
- Garam secukupnya
- 3 SDM margarin
- 500 ml santan kental
- Bawang goreng (1)
Baca: Kue Bhoi
Cara Membuat
1. Pecahkan telur bebek di wadah, campur gula pasir, vanili, garam, whisk hingga gula larut. Lelehkan margarin.
2. Siapkan santan, masukkan terigu ke dalam adonan telur, masukkan santan.
3. Beri margarin cair, whisk lagi, saring. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin/alasi kertas roti. Taburi bawang goreng.
4. Panggang dengan api sedang hingga permukaan padat. Dinginkan lalu potong dan sajikan. (1)