Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Es Jeruk Songkit merupakan minuman khas dari Pontianak.
Minuman ini terbuat dari bahan utama jeruk songkit.
Es jeruk songkit ini bisa digunakan untuk menghilangkan dahaga. (1)
Baca: Es Alpukat Susu
Bahan-bahan
- 50 butir jeruk songkit
- 1 liter air dingin
- Es batu secukupnya
- Air gula secukupnya (1)
Baca: Es Gabus
Cara Membuat
1. Cuci jeruk songkit, lalu lap basah.
2. Potong jeruk tersebut dan diperas.
3. Campur perasan jeruk songkit dengan 1 liter air.
4. Beri gula sesuai kebutuhan karena jeruk songkit ini memiliki keasaman yang tinggi.
5. Selalu cicipi ketika mencampur air dan gula untuk mendapat rasa yang diinginkan.
6. Tambah es batu sesuai selera dan sajikan. (1)
(TribunnewsWiki.com/Bangkit N)