Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Suwatu merupakan restoran dan juga villa yang ada di Jogja yang dipersembahkan oleh Mil & Bay Jogja.
Suwatu memberdayakan masyarakat Desa Sumberwatu, mulai dari proses pembangunan sampai tim operasionalnya.
Suwatu sendiri berasal dari bahasa Sansekerta.
“Su” berarti bagus, besar, dan hebat, dan “Watu” berarti batu, kekuatan, dan kokoh.
Sehingga, bila digabungkan, Suwatu artinya kuat dan kokoh dengan tujuan membawa kebaikan dan kesejahteraan bagi masyarakat sekitar.
Mil&Bay sendiri merupakan perusahaan furnitur, dekorasi rumah dan desain interior yang pusatnya di Jakarta.
Pada tahun 2020, mereka membuka cabang di Yogyakarta.
Mil & Bay Yogyakarta terletak di puncak bukit Sumberwatu, Prambanan, terdiri dari restoran dan villa bernama Suwatu (1)
Baca: Chevilly Resort & Camp
Daya Tarik
Wisatawan yang berkunjung ke tempat ini bisa memilih tempat duduk, karena memiliki beberapa area tempat duduk.
Masing-masing area menawarkan pemandangan yang menarik, baik itu area tempat duduk yang berada di undakan, area tepi jurang yang dikelilingi pepohonan, atau area teras dekat bangunan semi-outdoor
Selain itu, wisatawan bisa melihat Candi Prambanan dan Gunung Merapi.
Bahkan, persawahan dan perkebunan yang masih asri dan hijau tidak kalah indahnya untuk memanjakan mata dan menjadikannya sebagai background foto.
Tempat ini memiliki desain minimalis kekinian yang cocok untuk dibagikan ke media sosial.
Meskipun tempatnya kekinian, makanan yang disediakan tetap berkonsep lokal, seperti lodeh, tempe, oseng daun pepaya, mangut lele, ayam kecap, ayam goreng, tempe gembus, bakwan, botok, sambal goreng kentang ati, serta sayur musiman yang bahan-bahannya diambil dari warga setempat.
Wisatawan juga akan disediakan es teh, jamu-jamuan, rujak es krim, dan bubur sumsum.
Bagi wisatawan yang ingin berkunjung, sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu (2)
Menu
Suwatu by Mil & Bay memiliki dua paket menu, yaitu prambanan dan sojiwan
Paket menu prambanan seharga Rp 250.000, sedangkan paket menu sojiwan seharga Rp 150.000
Dua paket tersebut terdiri dari menu pembuka, minuman, hidangan utama, dan hidangan penutup
Menu yang disajikan Suwatu by Mil & Bay ialah keripik sayur dan gorengan lengkap dengan bumbu kacang, bakso iga, soto ayam kampung Suwatu
Hidangan utamanya yaiu nasi merah, nasi putih, Pecel Sumberwatu, Mangut Lele/Bandeng, Ayam Serundeng, Terong Kecap, Sayuran, Mie Goreng Boko, Daging Rica, Trancam, Telur Dadar Kribo, Krupuk Karak, Sambal Bajak, Sambal Bawang.
Sedangkan untuk hidangan penutup yaitu Rujak Es Krim, Pudding Dawet Satin, Welcome Drink, Teh Tubruk, Es Teh Suwatu, Suwatu Water, Warm Ginger, Orange Juice. (3)
Baca: DRojo Valley Coffee & Resto