Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Minuman herbal memang dikenal memiliki banyak manfaat serta proses pembuatannya pun tergolong mudah.
Salah satu minuman herbal yang digemari masyarakat ialah pokak saripu.
Pokak Saripu merupakan minuman herbal yang berasal dari Sumenep, Madura.
Minuman tersebut terbuat dari jahe.
Sehingga, jika mengonsumsi pokak saripu, tubuh akan menjadi lebih hangat.
Selain itu, tubuh pun akan menjadi lebih rileks. (1)
Baca: Kue Jahe
Baca: Sawut
Bahan Baku
- 200 gram gula merah, sisir
- 1/4 sendok teh merica butir
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 5 cm kayumanis, bakar
- 3 buah cengkeh
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1.000 ml air
Baca: Kue Pukis
Baca: Peuyeum
Cara Membuat
1. Haluskan merica butir, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh.
2. Didihkan air. Masukkan gula merah, bumbu halus, jahe, dan serai. Masak sambil diaduk diatas api kecil sampai gula larut dan harum.
3. Angkat dan saring. Sajikan. (2)
Baca lengkap soal resep kue jahe di sini