Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Restoran Trio adalah tempat makan legendaris yang berdiri sejak 1947 di Jakarta Pusat.
Restoran Trio menyediakan masakan otentik khas dataran Cina Selatan.
Pramusaji di restoran ini memakai pakaian rapi untuk menyajikan hidangan ke meja-meja pengunjung.
Konsep bangunan restoran ini masih tampak lawas, seperti meja, kursi kayu serta foto-foto masakan dan menu yang terpampang di dinding.
Selain itu, terdapat alunan lagu daerah untuk menemani para pengunjung. (1)
Baca: Warung Kopi Klotok
Nama menu masakan di Restoran Trio memiliki ciri khas, yaitu setiap menu masakan ditambah dengan huruf mandarin di sampingnya.
Menu masakan Restoran Trio berjumlah kurang lebih 320-an lebih masakan.
Harga makanan tersebut dibaderol seharga Rp 50.000 hingga Rp 200.000 per-orang.
Menu-menu yang disajikan non halal di antaranya, Babi Hong, Angsiu Kodok, Angsiu Pauw Hie, Sirip Ikan Hiu, dan sup sarang burung walet. (1)
Baca: Warung Mie Ayam Bu Tumini
Lokasi dan Jam Operasional
Restoran Trio ini beralamat di Jalan RP Soeroso No. 29 A, Gondangdia, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.
Buka ke dalam dua sesi setiap hari. Sesi pertama 09.30 - 14.00 dan sesi kedua 17.00 - 21.30 WIB. (1)
Baca: Warung Sate Klathak Pak Pong
Asal usul
Saat awal berdiri, Restoran Trio masih beratapkan terpal.
Sejak 1947, pemilik restoran bernama Lam Khai Tjioe datang ke Batavia dari daratan Cina sekira tahun 1932.
Di Batavia, tepatnya kawasan Glodok, Lam Khai Tjioe bekerja sebagai seorang juru masak di restoran bernama Kam Leng, yang kini menjadi salah satu restoran Cina tertua di Jakarta.
Ia juga pernah bekerja di Restoran Populer, di kawasan jalan Hayam Wuruk.
Restoran Populer kala itu sering disambangi oleh para cukong-cukong. Di sana, Lam Khai Tjioe bertemu dengan seorang pengusaha becak, Tan Kim Po.
Semenjak itu, Tan Kim Po mengajak Lam Khai Tjioe untuk membangun usaha sendiri di kawasan Menteng, Jakarta Utara. (1)
Baca: Warung Brongkos Handayani