Warung Sate Klathak Pak Pong

TRIBUNNEWSWIKI.COM- Sate klathak Pak Pong adalah warung makan sate legendaris di Yogyakarta.

Sate klathak Pak Pong terbuat dari daging kambing muda yang dipotong dan ditusuk dengan ruji motor.

Alasan menggunaan ruji motor pada sajian sate klathak, karena ruji motor dipercaya bisa menghantarkan panas lebih baik sehingga daging bisa matang secara merata di luar dan di dalam.

Selain itu bumbu yang digunakan untuk membakar cukup sederhana hanya terdiri dari garam dan merica.

Pada saat dibakar menimbulkan suara 'klatak, klatak' yang khas sehingga disebut sate klathak. (1) 

Baca: Billboard Music Awards

- Ruangan yang luas

- Parkir 

- Tempat duduk yang cozy

- Toilet

- Mushola. (2) 

Baca: Pantai Tablolong

Satu porsi Sate Klathak hanya terdiri dari dua tusuk sate.

Tidak hanya menjual sate, Warung Sate Pak Pong juga menjual menu lain di antaranya:

- Tengkleng,

- Tongseng,

- Nasi goreng yang tentunya semuanya terbuat dari daging kambing. (1) 

Baca: Warung Brongkos Handayani

- Sate Klatak: Rp. 22.000,- / porsi

- Nasi Putih: Rp. 4.000,-

- Tongseng: Rp. 23.000,- / porsi

- Minuman mulai dari Rp. 4.000,-. (2)

Baca: Warung Soto Triwindu

Dari pusat kota Jogja, harus berjalan menuju terminal Giwangan di Jalan Lingkar Selatan.

Lurus saja ke selatan melewati Jalan Imogiri Timur hingga menemukan perempatan lampu merah di Kilometer 10.

Belok kanan ke arah barat.

Jalan pelan-pelan karena warung ini di sisi kanan jalan. (1) 

Baca: Warung Sate Kambing Mbok Galak