Bahkan banyak warganet yang kemudian membagikan resep camilan, makanan, dan minuman yang praktis dibuat di rumah.
Meskipun dibuat di rumah, ternyata resep tersebut tak kalah enak dengan masakan di restoran.
Nah, makanan yang sedang hits di TikTok baru-baru ini yakni Spaghetti Brulle.
Makanan ini berbahan dasar Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju.
Jika biasanya makanan ini dijual dengan harga RP 50 ribuan, ternyata kita bisa membuat sendiri lho di rumah.
Simak resep membuat Spaghetti Brulee berikut:
250-300 gr Spaghetti, rebus sesuai petunjuk dalam kemasan
250 gr daging giling
1/2 buah bawang bombay besar potong dadu kecil
3 siung bawang putih cincang halus
3 buah tomat, rebus kupas kulitnya, haluskan
1 sdm pasta tomat
5 sdm saos tomat
1/4 sdt Oregano
3 lembar Bayleaf
Secubit Rosemary
Baca: Resep Opor Ayam Lezat, Bisa Disajikan untuk Menu Makan Besar Hari Raya Idul Fitri
Baca: Resep Camilan Hits TikTok, Cloud Bread dan Pancake Cereal, Cocok Dimakan setelah Tarawih
Secubit Thyme
Lada hitam
Lada putih halus
Olive oil
150 ml susu cair
secukupnya Air
1 sdm mentega/margarine
1 sdm tepung terigu
350-500 ml susu cair
200 ml cooking cream (optional, jika ingin lebih creamy)
Keju parut cheddar sesuai selera, bisa pakai keju easy melt
Secubit oregano
Secubit lada bubuk
Garam secukupnya sesuai selera
1. Rebus spaghetti seperti biasa, tiriskan dan sisihkan dulu.
2. Siapkan wajan dan tuang olive oil. Jika sudah agak panas tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih, masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna kecoklatan.
3. Bumbui masakan daging tersebut lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan, pasta tomat dan saus tomat.Tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit sambil diaduk agar tidak gosong.
4. Jika sudah tercium aroma sedap, beri garam gula sesuai selera
5. Jangan lupa tambahkan susu cair agar saus bolognese terasa creamy.
Baca: Resep Sus Sosis Pedas, Camilan Pedas yang Bisa Dinikmati Bersama Keluarga setelah Buka Puasa
Baca: Resep Oreo Ball, Camilan Berbentuk Roti yang Tak Perlu Oven, Cocok untuk Sajian Lebaran
6. Aduk rata adonan. Masukkan spaghetti, aduk rata kembali
7. Membuat saus putih : cairkan mentega/margarin dengan api sedang, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan bau tepung hilang. Masukkan susu, aduk sampai licin tdk bergerindil. Masukkan keju, bumbui sampai sesuai selera.
8. Penyusunan : oles wadah tahan panas dengan mentega. Masukkan campuran spaghetti dan saus bolognese, beri saus cream diatasnya.
9. Panggang spaghetti yang sudah ditaruh di wadah dengan api di atas suhu 220 derajat celcius selama 15 menit atau sampai kecoklatan.
Nah, spaghetti brulee sudah siap untuk berbuka puasa.
Jika tak memiliki pemanggang, kalian bisa menggantinya dengan membakar spagetti dengan alat khusus pembakar makanan.
Baca artikel lain mengenai resep makanan untuk buka puasa di sini.