Agar tak mudah lapar, sebaiknya perbanyak konsumsi protein saat sahur.
Protein bisa dari telur, daging, kedelai ataupun ikan.
Jika bosan dengan olahan telur yang biasa-biasa saja, berikut ini resep gyeran mari atau telur gulung ala Korea yang nikmat dan praktis.
Gyeran mari seringkali muncul di scene drama-drama Korea.
Telur gulung Korea ini biasanya disajikan sebagai lauk untuk makanan apa pun, tidak hanya sarapan.
Gyeran mari sangat populer sebagai item kotak makan siang.
Saat ini, telur gulung Korea ini juga menjadi makanan jalanan yang populer oleh para pedagang yang menggulung gyeran mari ukuran raksasa dengan banyak telur.
Gyeran mari biasanya dibuat dengan satu atau dua jenis sayuran cincang, paling sering dengan daun bawang dan wortel.
Opsi pengisian tidak terbatas. Bisa dengan bawang bombay, jamur, zucchini, paprika, atau kucai (buchu).
Selain itu, juga bisa menambahkan ham, bacon, atau keju, jika mau.
Tambahan makanan populer lainnya seperti gim (lembaran rumput laut kering) juga dapat menjadi pilihan.
Melansir Kompas.com, berikut ini resep membuat gyeran mari untuk santap sahur bersama keluarga.
Baca: Resep Camilan Enak dan Praktis Cocok untuk Diet, Martabak Manis Tanpa Tepung untuk Berbuka Puasa
Baca: Resep Camilan dari Roti untuk Berbuka Puasa: Roti Goreng Rolade dan Roti Goreng Keju Leleh
3 butir telur
1 sdm susu
1 sdm wortel, cincang halus
1 bawang bombai, cincang halus
1 daun bawang, ambil bagian hijaunya saja dan cincang halus
Garam dan lada secukupnya