Camilan tersebut pun cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa.
Tak hanya krispi, roti goreng yang memiliki isian beraneka rasa bisa membuat tubuh kembali bugar.
Membuat roti goreng ini juga bisa dibuat dengan cara yang mudah.
Bahan-bahannya pun gampang ditemukan dan dibeli di minimarket terdekat.
Bahkan, Anda juga bisa berkreasi lain menggunakan isian yang lebih banyak.
Nah berikut ini resep membuat camilan roti goreng berisi keju dan daging.
250 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
20 gram gula pasir
2 buah kuning telur
125 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
500 gram minyak padat, untuk menggoreng
Baca: Resep Roti Goreng Sosis, Camilan Enak yang Bisa Disajikan saat Berbuka Puasa
Baca: Resep Membuat Kue Kecipir Keju dan Kue Kacang Oreo untuk Camilan Berbuka Puasa
100 gram daging giling
50 gram ayam giling
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok makan tepung panir halus
1 buah kuning telur
1/4 sendok teh bumbu ngohiong
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris
100 gram putih telur
100 gram tepung panir kasar warna oranye
1. Isi, campur semua bahan isi. Aduk rata. Dinginkan.
2. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 30 gr. Bentuk bulat. Diamkan kembali 10 menit.
6. Pipihkan. Beri campuran bahan isi. Bentuk oval. Rekatkan ujung kanan dan kirinya.
7. Letakkan adonan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 20 menit.
8. Celupkan adonan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar hingga terbalut rata.
9. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang kecokelatan. Tiriskan.
4 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
100 gram keju cepat leleh, dipotong panjang
500 ml minyak untuk menggoreng
2 butir telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir kasar
1. Ambil selembar roti tawar. Potong dua bagian. Pipihkan sedikit. Letakkan keju. Gulung.
2. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
3. Goreng sampai matang dan kuning keemasan.
Baca: Resep Makanan Stik Kentang Keju, Camilan Enak Untuk Berbuka Puasa
Baca: Cara Manfaatkan Nasi Sisa Jadi Camilan Enak, Coba Resep Kroket Nasi ini untuk Hidangan Berbuka Puasa
Baca artikel lain mengenai resep berbuka puasa di sini.