Jika bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja, berikut ini resep gyoza atau pangsit mini yang terbuat dari sayuran.
Gyoza berisi sayuran yang dicampur dengan daging cincang ayam maupun daging lainnya, kemudian dibungkus dengan kulit pangsit tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu.
Gyoza dapat dibuat dalam berbagai macam bentuk.
Gyoza juga dimasak dengan berbagai cara untuk mendapatkan rasa yang berbeda-beda.
Salah satu keistimewaan gyoza adalah dipping saucenya.
Saus ini terbuat dari campuran kecap asin, cuka dan minyak cabenya yang tajam yang disebut raayu.
Namun, Gyoza juga tetap lezat jika dimakan tanpa saus. Meski rasanya sedikit hambar.
Berikut ini resep membuat gyoza untuk berbuka puasa, melansir Resepkoki.id.
Untuk bahan-bahannya diperlukan sebagai berikut.
Baca: Resep Gabin Tiramisu, Menu Praktis nan Manis untuk Buka Puasa di Rumah
Baca: Resep Membuat Ayam Kuah Pedas yang Cocok Disajikan sebagai Sajian Berbuka Puasa
Tepung terigu - 150 gram
Tepung tapioka - 1 sdm
Garam - 1/4 sdt
Minyak goreng - 1 sdm
Air panas (mendidih) - 90 ml
Daging ayam, cincang halus - 150 gram
Daging udang, cincang kasar - 100 gram
Tepung tapioka - 2 sdm