Gorengan seperti tahu, tempe, bakwan, dan pisang goreng pun menjadi menu andalan sebagian orang.
Namun, pasti ada yang merasa bosan dengan gorengan yang itu-itu saja.
Nah, coba lah membuat tahu kriwil sambal kecap sebagai menu camilan pengganti gorengan.
Tahu kriwil memiliki tekstur yang empuk, kemudian dibalut tepung kriwil yang krispi, renyah, dan gurih.
Cara membuat tahu kriwil ini sangat mudah dan bahannya pun mudah di dapat.
Berikut resep tahu kriwil sambal kecap dilansir dari Youtube CR Cook.
500 gr tahu putih
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
Baca: Resep Membuat Ayam Kuah Pedas yang Cocok Disajikan sebagai Sajian Berbuka Puasa
Baca: Resep Hotteok Camilan Lezat Khas Korea untuk Disajikan saat Berbuka Puasa
1 sdt kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
minyak goreng
5 cabe rawit
3 sdm kecap manis
1. Hancurkan tahu putih menggunakan garpu hingga halus.
2. Haluskan bawang putih, lalu campurkan ke dalam adonan tahu. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk kembali hingga tercampur merata.
4. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan tahu lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Potong-potong cabe rawit, lalu tambahkan dengan kecap.
Sajikan tahu keriting dengan sambal kecap.
Baca: 5 Rekomendasi Sajian Buka Puasa dari Sayur Namun Tetap Lezat, Ada Capcay hingga Sup Jagung
Baca: Resep Kastengel untuk Lebaran, Kue Kering yang Gurih dan Renyah Peninggalan Belanda
Baca artikel lain mengenai resep camilan berbuka puasa di sini.