Bagi beberapa orang ada yang malas untuk membuat menu berbuka yang ribet.
Sebagian dari mereka lebih suka makanan yang praktis dan simpel untuk berbuka puasa.
Apakah kamu tipikal orang yang gamau masak ribet dan termasuk orang yang mageran?
Apalagi saat saat puasa seperti ini pasti akan malas buat masak berat dan ribet.
Baca: Resep Membuat Brulee Bomb Secara Mudah dan Praktis, Jadikan Menu Berbuka Puasa
Baca: Simak Resep Takjil Mewah Vegan Date Pudding dan Puding Oreo Coklat untuk Berbuka Puasa
Kita akan berbagi resep masakan yang cocok di santap saat berbuka, cara masaknya juga gak bikin ribet sangat cocok buat kamu yang mageran.
1. Telor tahu balado pedas
Bahan- bahan:
5 biji telur
Tahu putih
8 biji cabe merah
3 cabe basar
10 cabe keriting (semua cabe tergantung selera tingkat pedas nya)
3 bawang putih
Daun bawang
100-150 ml air
Garam
Penyedap rasa
Baca: Resep Membuat Kolak Biji Salak yang Manis dan Menyegarkan untuk Berbuka Puasa
Baca: Resep Nastar Glowing, Kue Khas Belanda yang Bisa Dijadikan Cemilan Saat Lebaran Idul Fitri
1. Rebus telur hingga matang, stelah matang bershikan cangkannya dan letakkan ke dalam wadah.
2. Potong tahu kotak kota (ukuran sesuai selera), goring telur dan tahu hingga berubah warna coklat keemasan.
3. Setelah itu iris semua bahan sambal, tuang air 100-150 ml, belender hingga halus dan iris juga daung bawang
4. Panaskan minyak sedikit dan tuang sambal, tuang garam dan bumbu penyedap rasa, masak sambal hingga benar-benar matang.
5. Lalu masukkan telur dan tahu aduk hingga sambal tercampur rata campurkan juga irisan daun bawang. Setelah itu angkat dan letakkan kedalam mangkok
2. Tahu bulat
Tahu putih
telur
¼ sendok penyedap rasa
2 sendok tepung terigu
2 sendok tepung maizena
3 biji cabe rawit
1 biji bawang merah
Kecap manis
1. Press terlebih dahulu tahu dengan kain bersih (opsional boleh tidak)
2. Setelah itu masukkan tahu kedalam wadah dan hancurkan
3. Masukkan penyedap rasa dan aduk hingga rata, setelah tercampur rata masukkan tepung terigu dan tepung maizena
4. Jika merasa adonan sudah pas tidak terlalu basah, bentuk tahu menjadi bulatan (ukuran tergantung selera boleh besar/kecil)
5. Jika adonan sudah habis terbentuk, panaskan minyak dan masukkan bulatan tahu, goring hingga warna berubah menjadi coklat keemasan.
6. Jika sudah matang angkat dan letakkan kedalam piring yang sudah di sediakan
7. Iris cabe dan bawang merah sampai halus, maukkan ke dalam mangkok tuang 2 sendok kecap manis.
8. Sajikan tahu bulat dan saos kecap, tata dengan seseuka hati
3. Kolak biji salak
2 biji ubi biasa
Tepung sagu/ tapioka( sesuai ubi)
110 ml santan instan
60 ml air
2-3 sendok gula
½ sendok garam
1-2 lembar daun pandan
1 buah Gula merah kecil
Baca: Resep olahan Praktis untuk Sahur Bagi Anak Kos, Ada Sup Telur Tomat hingga Kornet Tumis Jagung Manis
Baca: Kumpulan Resep Sup Praktis Untuk Menu Sahur di Bulan Ramadhan, Ada Sup Bola-bola Daging Kembang Tahu
1. Bersihkan ubi lalu potong potong, stelah itu rebus hingga matang, masukkan ubi ke dalam satu wadah lalu hancurkan ubi dan tambahkan tepung terigu/ tapioca masukkan ¼ garam dan 2-3 sendok gula pasir.
2. Setelah tercampur rata, adonan di buat bulat-bulat, rebus adonan tadi ke dalam air mendirih dan tunggu samapai matang, jika sudah mengambang angkat.
3. Masukkan santan, daun pandan dan garam ¼ kedalam panci panaskan hingga hangat, lalu biarkan dingin.
4. Iris gula merah lalu masukkan ke dalam panci masukkan 1 lembar dau pandan, tuang air secukupnya, agar lebih mengental tuang 2-3 sendok makan tepung sagu cairkan dan masukka kedalam air gula merah tadi. Setelah mengental masukkan biji salak dan aduk hingga tercampur.
5. Tata sesuai selera dan tuang santan yang hangat tadi.
-
Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan judul 3 Menu Buka Puasa Super Simple Buat Kamu Yang Mageran