Umat Muslim diwajibkan berpusa di bulan suci Ramadhan.
Dalam mengawali puasanya, umat Islam akan mengawalinya dengan makan sahur.
Banayak menu makan sahur yang bisa dibuat saat mengawali puasa.
Menu sahur saat Ramadan 2021 sebaiknya penuh gizi, sehingga dapat menjalankan puasa dengan maksimal.
Salah satu bahan makanan yang bisa diolah untuk menu sahur adalah tempe.
Tempe mengandung protein tinggi yang berasal dari kacang kedelai.
Oleh sebab itu, berikut TribunTravel membagikan 5 olahan tempe praktis dan mudah dibuat untuk menu sahur:
Pasta biasanya menggunakan daging sebagai topping, namun bisa juga diganti tempe.
Pasta yang dipakai sesuai selera, bisa spaghetti, fettuccine, fusilli, dan sebagainya.
Sementara itu, tempe yang dijadikan topping inipun turut dimasak dengan tomat dan berbagai bumbu lain.
Baca: Tidur Siang saat Berpuasa Ramadhan Bisa Kurangi Stres hingga Tingkatkan Mood, Simak Manfaat Lainnya
Baca: Jadwal Imsakiyah dan Waktu Buka Puasa Ramadhan 2021 untuk Kota Palembang, Beserta Bacaan Niat
2. Nugget tempe
Jika bosan dengan nugget yang terbuat dari daging, cobalah mencicipi nugget tempe.
Tempe yang telah dihaluskan dicampur tepung terigu dan bumbu, kemudian dilumuri dengan tepung roti.
Cara memasaknya sama dengan nugget pada umumnya, yaitu digoreng.
3. Perkedel tempe
Perkedel tak cuma bisa dibuat dari kentang, melainkan juga dari tempe.
Perkedel tempe cocok dijadikan lauk untuk menu buka puasa.
Perkedel tempe juga bisa dijadikan camilan yang dimakan dengan saus.
Baca: Ramadhan Beberapa Hari Lagi, Simak Rekomendasi Beragam Minuman Segar untuk Buka Puasa
Baca: Kemenag Izinkan Kegiatan Buka Puasa Bersama dengan Syarat Kehadiran 50 Persen
4. Sambal tempe
Siapa yang tak suka sambal?
Jika mencicipi sambal tempe pasti ingin makan terus-menerus.
Seperti namanya, makanan ini terbuat dari tempe yang digoreng.
Selanjutnya tempe digiling kasar bersama sambal.
5. Tempe bacem
Tempe bacem merupakan makanan terbuat dari tempe yang bercita rasa manis dan gurih.
Makanan ini dibumbui dengan gula merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan dapur.
Umumnya tempe bacem dijadikan lauk sebagai teman makan nasi.
Baca: Jadwal Imsakiyah dan Waktu Buka Puasa Ramadhan 2021 untuk Kota Bengkulu, Beserta Bacaan Niat
Baca: Memasuki Ramadhan, Grand Candi Hotel Semarang Hadirkan Promo Buka Puasa yang Aman dan Nyaman
Baca: Apakah Mencicipi Makanan saat Memasak Membatalkan Puasa Ramadhan? Simak Hukumnya
Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan judul 5 Olahan Tempe Praktis dan Mudah Dibuat untuk Menu Sahur, Ada Tempe Bacem hingga Sambal Tempe
Baca selengkapnya soal Puasa Ramadhan di sini