Air yang mempunyai kadar tinggi sering disebut air alkali , biasanya mampu memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
pH adalah indikator tingkat keasaman pada air ber skala 0-14. Air netral alias tidak mempunyai keasaman memiliki kandungan pH sebesar 7.
Sedangkan, air asam memiliki pH kurang dari 7 dan air basa lebih dari 7.
Perubahan asam/basa pada air dilihat dari setiap angka sebesar 10 kali lipat.
Kadar pH dipengaruhi dari kandungan kimia di dalamnya. Oleh karena itu, pH sering digunakan sebagai indikator untuk mengetahui air mengalami perubahan kimiawi atau tidak.
Baca: Ramadhan Akan Tiba, Simak Manfaat Berpuasa Bagi Kesehatan, Turunkan Berat Badan & Kontrol Gula Darah
Baca: 4 Manfaat Konsumsi Buah Rasberi, Bisa Cegah Pertumbuhan Sel Kanker
Efek samping dari meminum air dengan kadar keasaman yang tinggi:
- Air yang sangat asam dapat menimbulkan korosi.
- Air yang terllalu basa biasanya terasa pahit dan dapat menimbulkan endapan.
Air alkali
Air alkali hingga saat ini masih menjadi topik pembicaraan yang cukup kontroversial.
Banyak pakar kesehatan menentang penggunaannya, karena penelitian yang ada saat ini masih belum cukup untuk membuktikan berbagai klaim mengenai manfaat air alkali.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa air alkali dapat bermanfaat pada beberapa kondisi, antara lain.
Dikutip dari lifestyle.kompas.com dijelaskan oleh dr. Ahmad Aulia Ghurfron, menjaga cairan penting untuk mengoptimalkan fungsi tubuh. Air dengan kadar pH tinggi dianggap lebih cepat menghidrasi tubuh. Ia merekomendasikan untuk minum air setelah bangun tidur.
“Dalam keadaan tidur, selama 6-8 jam di malam hari, tubuh tetap bekerja. Minum air membantu kita mengisi cairan tubuh yang hilang. Minum air dengan pH tinggi sebelum itdur juga membantu menjaga tingkat hidrasi tubuh,” kata praktisi kesehatan yang akrab disapa Alghufron ini.
Ia menambahkan, minum air sebelum tidur dan tepat setelah bangun tidur harus jadi kebiasaan.
“Manfaatnya dapat membantu mengatur ulang tubuh atau reset, sehingga tubuh kita siap beraktivitas kembali,” katanya.
- Air alkali dapat menurunkan asam lambung.
Minum air alkali dengan pH sebesar 8,8 dapat membantu menonaktifkan pepsin (enzim utama penyebab infeksi sam lambung).
- Air alkali dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Air alkali dipercaya dapat membantu mengurangi kadar keasaman darah.
- Air alkali bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Air alkali dengan kandungan bikarbonat dan kalsium yang tinggi dapat meningkatkan kekuatan tulang.
- Air Alkali meningkatkan metabolisme.
Air alkali membantu tubuh untuk menyerap nutrisi dengan lebih efektif dan memperlambat penuaan.
Banyak masyarakat yang tergirur dengan iklan yang menyatakan air dengan pH banyak manfaat.
Keasaman air yang bersifat asam dengan pH sekitar 6,5 misalnya tidak ada artinya dibandingkan asam lambung yang pHnya sekitar 1,5 karena perbedaan kepekatan ion H+ sebanyak 100.000 kali lipat.
Baca: Cara Memanfaatkan Biji Ketumbar untuk Dapatkan Tubuh Langsing Secara Alami
Baca: 4 Manfaat Luar Biasa Daun Kelor yang Banyak Orang Tidak Tahu
Jadi pH air minum yang rendah yakni sekitar 6,5 tidak akan menimbulkan masalah.
Air yang dinyatakan dengan pH yang tinggi sekitar 8,5 atau bahkan lebih, juga tidak bermakna apa-apa, karena air tersebut akan dinetralkan oleh asam lambung.