Bawang putih dikenal sebagai bumbu dapur wajib untuk berbagai macam masakan khas nusantara.
Selain itu, bawang putih selama berabad-abad telah menjadi bahan utama dalam penggunaan obat untuk mengobati berbagai jenis penyakit.
Konsumsi bawang putih dipercaya dapat mengatasi penyakit jantung seperti jantung koroner, serangan jantung, tekanan darah dan bahkan menurunkan kolesterol.
Selain itu bawang putih juga dapat meringankan flu, pilek, diare atau infeksi jamur.
Tidak hanya itu, bawang putih juga mampu mengendalikan gejala pembesaran prostat, diabetes, dan osteoartritis.
Bawang putih memang mengandung zat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Untuk hasil yang optimal, bawang putih memang harus dimakan dalam keadaan mentah dan saat perut kosong.
Alasannya, ketika bawang putih segar dicincang, maka bawang putih akan mengeluarkan zat aktif alliin dan allicin.
Zat aktif alliin dan allicin yang baik untuk mencegah pertumbuhan kanker.