TRIBUNNEWSWIKI.COM - Selain telur ayam, telur bebek juga banyak dikonsui masyarakat Indonesia.
Ukuran telur bebek hampir 50 persen lebih besar dari telur ayam biasa.
Bagian kuningnya pun juga lebih besar dengan tekstur lebih pekat dan lembut dari telur ayam biasa.
Menurut laman Healthline, telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi.
Telur juga kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membangun protein.
Dibanding telur ayam, telur bebek dinilai lebih bergizi.
Telur bebek mengandung beragam vitamin dan mineral, khususnya vitamin B12 yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah, sintesis DNA, dan menjaga fungsi saraf.
Dalam satu buah telur bebek biasanya mengandung nutrisi berikut:
kalori : 185
protein 13 gram