Rasanya yang nikmat, membuat Cumi jadi menu favorit nih.
Dalam cumi-cumi pasti akan ditemukan tinta hitam.
Tinta cumi ini tersimpan dalam kantung tinta di tubuhnya.
Ketika cumi akan diolah, biasanya kantung tinta ini akan diambil secara hati-hati.
Namun ada juga yang memasaknya bersama dengan kantung hitam ini.
Fungsi tinta hitam dicumi yaitu sebagai pertahanan diri dari serangan lawan.
Adapun manfaat dari cumi-cumi yaitu untuk memasok kebutuhan vitamin harian tubuh.
Selain itu cumi juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol berkat kandungan lemak sehatnya.
Tetapi terkadang saat akan mengolah cumi, masih terasa bau amisnya.
Sehingga menjadi tidak enak di lidah dan meninggalkan bekas.
Oleh karena itu, ada cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi rasa amis dari cumi sebelum diolah.