Penyakit storke amat ditakuti lantaran sering menyerang secara tiba-tiba. Namun sebenarnya banyak yang tidak tahu jika hampir 80 persen kasus stroke dapat dicegah.
Hal tersebut berkaitan dengan konsumsi makanan sehari-hari. Ya, makanan berperan penting dalam memberikan perlindungan terhadap stroke.
"Hubungan makanan dengan stroke kaitannya dengan pencegahan,” kata praktisi kesehatan Susan Jaeger.
"Pilihan makanan dapat mengurangi risiko penumpukan kolesterol di arteri. Seperti yang diketahui, penyumbatan adalah penyebab utama stroke," tambah dia.
Lebih jauh, mari kita pahami lima cara melindungi diri dari serangan stroke lewat pilihan makanan.
Cara mengurangi asupan kolesterol jahat dan natrium adalah meningkatkan konsumsi buah dan sayuran. Tapi tidak semua buah dan sayur sehat.
Misalnya saja salad yang ditambahkan dengan daging, keju, dan mayones.
"Salad dengan komposisi tersebut tinggi kalori, lemak, dan garam. Semuanya malah dapat meningkatkan risiko stroke," kata Jaeger.