Teh menjadi favorit karena dinilai cocok sebagai teman mengonsumsi camilan.
Selain itu, teh juga dikenal menyehatkan dan memiliki beragam manfaat baik untuk kesehatan.
Minuman teh tak selalu berasal dari daun teh. Ada juga herbal berkhasiat yang diseduh dan disebut sebagai teh, misalnya saja chamomile, akar manis, atau pun kunyit.
Kendati belum ada penjelasan ilmiah mengenai manfaatnya, seduhan teh dikaitkan dengan kondisi kesehatan yang lebih baik.
Dana Hunnes, PhD, ahli diet senior di Ronald Reagan UCLA Medical Center dan profesor di Fielding School of Public Health menjelaskan manfaat seduhan herbal untuk kesehatan.
"Teh dapat meningkatkan sistem kekebalan dan membantu melawan berbagai bentuk kanker karena antioksidan dan zat-zat kimia tanaman," tutur dia.
Penggunaan seduhan sebagai ramuan herbal sudah digunakan negara-negara di Asia berabad-abad dan ketika diperkenalkan ke dunia barat sekitar tahun 1600, seduhan teh diiklankan sebagai obat.
Beberapa jenis seduhan disebut lebih unggul dibanding yang lain karena sangat terkait dengan kandungan dan jenis tanaman teh itu sendiri.
Menurut Hunnes, zat-zat penting dalam seduhan herbal juga bisa didapatkan dari ekstrak atau bahan pangan lain.