Perayaan tahun baru diadakan karena pandemi Covid-19.
Biasanya perayaan besar-besaran untuk tahun baru diadakan di berbagai tempat.
Tidak lupa pesta kembang api mewarnai malam tahun baru.
Perbedaan sangat besar terjadi di pergantian tahun ini.
Baca: 6 Resep Kudapan untuk Menikmati Pergantian Tahun Baru 2021 Bersama Keluarga
Larangan berkumpul membuat masyarakat harus berdiam di dalam rumah untuk merayakan tahun baru.
Meskipun begitu, perayaan tahun baru bisa tetap meriah bersama keluarga di rumah.
Kamu bisa menikmati minuman hangat untuk menunggu pergantian tahun.
Melansir Bobo.id, berikut ini 3 resep minuman hangat pergantian tahun baru bersama keluarga:
1. Susu Cokelat Rempah
Selain diminum langsung, susu cokelat juga bisa dimodifikasi menjadi minuman yang membantu menghangatkan tubuh, lo. Salah satunya adalah susu cokelat rempah.
Bahan:
1.000 ml susu cair
25 ml cokelat bubuk
150 gram jahe, bakar
2 buah kapulaga
150 ml kental manis cokelat
2 cm kayu manis
1 buah cengkih
Cara Membuat Susu Cokelat Rempah:
- Rebus susu, cokelat bubuk, jahe, kapulaga, susu kental manis cokelat, kayumanis, dan cengkeh di atas api kecil hingga harum.
- Sajikan selagi masih hangat.
Baca: 7 Tradisi Unik Tahun Baru di Berbagai Negara, Orang Jepang Bunyikan Lonceng hingga 108 Kali
2. Wedang Secang Susu
Bahan:
1.250 ml air
15 gram secang
3 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun pandan
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram kental manis putih
Cara Membuat Wedang Secang Susu:
- Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
- Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.
- Tambahkan kental manis sesuai selera. Aduk rata.
Baca: Libur Natal dan Tahun Baru, Mulai Hari Ini Mal dan Restoran di Jabodetabek Tutup Pukul 19.00 WIB
3. Chocolate Milk Caramel
Bahan:
75 gram gula pasir
75 ml air
200 ml susu segar
1 sendok makan cokelat bubuk
25 gram gula pasir
75 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
Cara Membuat Chocolate Milk Caramel:
- Untuk membuat karamel, gosongkan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut. Angkat.
- Rebus susu, karamel, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Sajikan panas.
Artikel ini telah ditayangkan di Bobo.id dengan judul Kumpulan 3 Resep Minuman Hangat untuk Dinikmati saat Hujan, Salah Satunya Susu Cokelat Rempah.