Film yang paling sering diputar di tengah liburan Natal yakni Home Alone.
Home Alone merupakan film yang menceritakan seorang anak bernama Kevin McCallister yang harus merayakan natalnya sendirian.
Dalam film komedi keluarga tersebut, makanan yang dibuat oleh Kevin menjadi perhatian banyak penonton.
Ia kala itu tengah membuat makanan untuk dirinya sendiri, bernama Mac and Cheese.
Kevin membuat mac and cheese yang bahannya simpel dan cara membuatnya cukup pakai microwave.
Seperti Kevin, Kamu bisa meniru mac and cheese gampang pakai 3 bahan saja.
Nantinya resep ini bisa dijadikan untuk 4 porsi/hidangan.
Baca: Sinopsis Home Alone, Anak Kecil Hadapi Para Perampok Sendirian saat Rumah Kosong, Hari Ini di GTV
Baca: Penasaran Kenapa Home Alone Selalu Diputar Saat Natal? Berikut 5 Alasan yang Wajib Diketahui
Jika ingin bereksperimen, Kamu bisa juga tambah bahan sesuai selera.
Kamu pun dapat membuatnya pakai kompor kalau tidak punya microwave.
1 1/4 liter susu cair
455 gram elbow macaroni kering
200 gram keju parut
1. Siapkan panci besar dan tuang 1 1/4 liter susu. Masak susu sampai mendidih.
2. Tambahkan pasta lalu aduk sampai matang selama 10 menit. Jangan lupa tambahkan garam dan lada sesuai selera.
3. Matikan api Masukkan keju. Aduk sampai keju leleh dan melapisi seluruh pasta.
4. Sajikan di atas piring. Nikmati selagi hangat.
Jika Anda memakai microwave, campur susu dan macaroni jadi satu.
Kemudian microwave bahan tersebut selama 2-3 menit, lalu tambahkan keju dan aduk jadi satu.
Masak lagi 30 detik sampai 1 menit.
Baca: FILM - Home Alone: The Holiday Heist (2012)
Baca: FILM - Home Alone 4: Taking Back the House
Selain Mac and Cheese, Kevin di dalam film Home Alone juga sempat memesan pizza untuk dirinya sendiri.
Kevin menyantap 1 kotak pizza untuk dirinya sendiri.
Karena liburan Natal biasanya membutuhkan waktu yang lebih lama untuk memesan pizza, Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Kamu dapat membuat roti pizza sendiri maupun menggunakan versi siap pakai.
Kunci utama membuat pizza toping keju di sini yakni taburan keju mozzarella yang tepat.
Berikut resep membuat pizza toping keju ala Kevin di Home Alone:
7 gram ragi kering
237 ml air hangat
1 sdt gula
350-380 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sdt garam
1 sdm minyak zaitun
112 gram tomato puree
2 sdm pasta tomat
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm basil segar, cincang
113 gram keju mozzarella
Baca: FILM - Home Alone 2: Lost in New York
Baca: FILM - Home Alone (1990)
1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan ragi, air, dan gula. Pastikan suhu air di bawah 38 derajat celsius. Aduk perlahan. Biarkan selama 15 menit sampai ragi berkembang.
2. Masukkan tepung dan garam. Campur sampai membentuk adonan.
3. Siapkan meja bersih, taburi tepung. Letakkan adonan di atas meja. Uleni sampai kalis. Bentuk bulat.
4. Dalam wadah berbeda, tuang 1 sdm minyak zaitun dan ratakan.
5. Lumuri adonan dengan minyak, masukkan ke dalam wadah. Tutup dengan kain lembab. Biarkan mengembang selama 40 menit.
6. Pukul adonan dan uleni di atas meja selama 2 menit.
7. Beri minyak zaitun atau minyak sayur di atas loyang pizza. Sisihkan.
8. Saus: campur tomato puree, pasta tomat, bawang putih, dan basil. Ratakan di atas adonan pizza. Beri irisan mozzarella. Masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 260 derajat celsius selama 11-13 menit.
Keluarkan pizza dari loyang. Iris jadi 8 dan nikmati sendiri.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Makanan ala Film Home Alone, Coba Bikin Pizza Topping Keju"