Pada program Belajar dari Rumah TVRI Selasa 3 November 2020, para siswa SD Kelas 4-6 akan disuguhkan tayangan Pengawetan Makanan.
Seperti biasa, di akhir tayangan tersebut ada beberapa soal yang harus dijawab oleh para siswa, jadi adik-adik harus menonton videonya di TVRI.
Diharapkan teman-teman siswa-siswi mengerjakan sendiri soal ini terlebih dahulu sebelum mencontoh kunci jawaban dalam artikel ini.
Baca: Mengalah untuk Kebaikan, Kunci Jawaban Soal Belajar dari Rumah TVRI SD 1-3 Rabu (4/11/2020)
Berikut Kunci Jawaban Soal dibuat dengan cukup sederhana agar lebih mudah untuk memahaminya, dikutip dari hargaticket.com.
1. Apa saja yang harus diperhatikan dalam proses pengemasan ikan laut agar tetap segar?
2. Mengapa masakan Indonesia beragam? Dapatkah keragaman masakan Indonesia meningkatkan kesejahteraan masyarakat ? Jelaskan!
3. Coba Jelaskan bagaimana cara memasak rendang dan apa yang menyebabkan rendang tahan lama?
1. Yang diperhatikan dalam proses pengemasan ikan laut agar tetap segar adalah ikan dikemas dalam wadah bersih dan tertutup.
Selain itu, tambahkan gel pendingin sebagai pengganti es batu agar ikan tetap segar.
2. Masakan Indonesia beragam karena di Indonesia banyak terdapat rempah-rempah dan setiap daerah memiliki cara yang berbeda dalam mengolah makanan.
Keragaman masakan Indonesia dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat karena dengan beragam masakan di tiap daerah, orang akan berusaha untuk merasakan dan membeli masakan khas dari daerah lain.
3. Cara memasak rendang :
Memilih dan memotong kelapa, diparut dan dperas menjadi santan.
Siapkan bumbu dan rempah-rempah, haluskan dan masak sampai matang
Masukkan daging dan santan, aduk sesekali hingga 4 jam.
Aduk pelan-pelan supaya semua rasa meresap dengan sempurna
Rendang bisa tahan lama hal itu disebabkan oleh senyawa bioaktif sebagai antibakteri dan antikapang dari rempah-rempah sebagai bahan dasar rendang.
Pengunaan rempah-rempah seperti cabai, bawang putih, bawah merah, kunyit, ketumbar, lengkuas, dan sebagainya juga berfungsi sebagai antimikroba dan antioksidan.
Berikut hal yang dapat dilakukan orang tua untuk membantu meningkatkan kompetensi numerasi anak dari melihat tayangan:
1. Jika memungkikan, perhatikan apakah anak menyimak tayangan dengan baik.