Siswa-siswi SMA/ SMK sederajat akan belajar mengenai Yoghurt dari Susu Kambing dalam program Bio Sains Pertanian.
Diharapkan teman-teman siswa-siswi mengerjakan sendiri soal ini terlebih dahulu sebelum mencontoh kunci jawaban dalam artikel ini.
Berikut Kunci Jawaban Soal dibuat dengan cukup sederhana agar lebih mudah untuk memahaminya, dikutip dari hargaticket.com.
1. Hal-hal apakah yang perlu kamu persiapkan jika ingin berbisnis susu kambing perah?
2. Setelah mengetahui persiapan berbisnis susu kambing perah, lantas bagaimana cara beternak kambing perah agar menghasilkan susu kambing yang berkualitas?
3. Praktikkan cara membuat yoghurt dari susu kambing atau susu sapi.
Ajak keluargamu untuk mendampingimu.
Tuliskan langkah-langkah membuatnya.
Gunakan berbagai sumber bacaan untuk membuat yoghurt yang layak dipasarkan.
1. Hal-hal yang perlu dipersiapkan untuk berbisnis susu kambing perah :
- Modal
- Pemasaran/ pangsa pasar
- Lokasi peternakan
- Pemilihan bibit kambing
2. Cara beternak kambing perah agar menghasilkan susu kambing yang berkualitas :
– Memilih bibit kambing yang baik dengan ciri-ciri:
- Sehat dan tidak cacat fisik
- Nafsu makan besar dan aktif
- Bulu bersih dan mengkilat
- Dada lebar
- Kaki lurus dan kuat
- Berasal dari induk yang tidak sedarah
– Usia minimal kambing siap kawin :
- Betina (10-12 bulan)
- Jantan (lebih dari 12 bulan)
– Kambing yang sedang hamil dipelihara secara terpisah
– Pemberian pakan hijauan tiap hari 10% (atau lebih) dari bobot kambing
– Pemberian pakan dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore)
– Tambahkan garam dapur dan ampas tempe untuk kebutuhan mineral kambing