Mereka yang tidak makan sahur bisa dikatakan tidak mengisi pasokan energi untuk berakativitas sepanjang hari.
Agar tetap segar selama berpuasa, disarankan mengonsumsi makanan bergizi, salah satunya adalah buah-buahan.
Buah-buahan terbukti mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh.
Nutrisi dan vitamin tersebut tak hanya berfungsi sebagai sumber tenaga, tetapi juga menjaga tubuh agar tetap sehat atau tidak mudah terserang penyakit meski tidak makan dan minum hampir seharian.
Terlebih lagi, ibadah Ramadan kali ini dilakukan di tengah pandemi corona atau covid-19 sehingga daya tahan tubuh harus selalu terjaga.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini beberapa pilihan buah yang baik dikonsumsi saat sahur:
Melansir Buku Jus Buah & Sahur Peningkat Daya Tahan Tubuh (2020) oleh Tuti Soenardi, buah pisang mengandung gula yang bisa cepat masuk dalam aliran darah kalau dikonsumsi dan cepat menjadi sumber tenaga.
Baca: Ramadan di Tengah Pandemi Corona, Ini Tips Aman Berpuasa untuk Penderita Autoimun
Selain itu, pisang merupakan sumber kalium yang sangat penting untuk semua fungsi sel dalam tubuh.
Karena nutrisi ini, buah pisang bersama kandungan mineral lainnya dianggap berguna untuk fungsi otot dan saraf.
Tak hanya itu, pisang juga menjadi bahan makanan sumber vitamin B6, kalsium, folat, zat besi, seng, dan serat pectin yang dapat membantu mengeluarkan sisa toxin dari tubuh.
Pepaya terbukti mengandung banyak nutrisi, seperti:
- Beta karoten
- Vitamin C
- Vitamin E
- Cryptozanthin
- Carotenoid lain
- Antikarsinogenik
- Antioksidan
Pepaya mengandung antioksidan yang membentuk kekebalan dari vitamin dan phytonutrient yang potensial membantu menetralkan radikal bebas.
Baca: Ramadan di Tengah Pandemi Corona, Apakah Belanja Keperluan Lebaran Itu Bijak? Ini Penjelasannya
Pepaya juga mengandung enzim papain, dapat membersihkan saluran pencernaan dan membantu imunitas secara umum.
Bagi yang berpuasa, konsumsi buah papaya saat sahur bisa menjadi salah satu cara untuk menghindari sembelit karena potensi kekurangan cairan.
Buah apel termasuk buah yang mengandung serat tinggi sehingga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama saat berpuasa.
Kandungan pectin dalam apel bahkan dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh.
Mengingat zat gizi konsentrat ada di bawah kult buah, maka dianjurkan makan apel tanpa dikupas atau dibuat jus tanpa dikupas.
Selain itu, memakan apel segar juga bermanfaat bisa membersihkan gigi dan baik untuk gusi.
Jika makan apel segar, sebaiknya setelah dimakan atau terpaksanya dikupas, segera dihabiskan.
Jika tidak, akan terjadi oksidasi yang akan memberi warna cokelat pada apel sehingga kurang menarik lagi untuk dikonsumsi.
Baca: Ramadan di Tengah Pandemi Corona, WNI Norwegia Cerita Ibadah di Masjid Ditiadakan
Adanya kandungan vitamin A dan vitamin C, serta serat, menjadikan mangga memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menjadi sumber energi, hingga melancarkan proses detoks tubuh selama berpuasa.
Mangga juga terbukti sangat kaya akan antioksidan, betakaroten, dan vitamin C yang bisa mendorong kekebalan, mempertahankan, dan melindungi tubuh dari kerusakan sel maupun serangan penyakit.
Jambu biji merah terbukti kaya akan kandungan vitamin C.
Vitamin ini seperti diketahui, adalah antioksidan kuat yang dapat memperpanjang sistem kekebalan tubuh.
Dengan demikian, buah ini cocok dikonsumsi tak hanya saat buka puasa, tapi juga sahur untuk mepertahakan kesehatan selama berpuasa.
Selain vitamin C, jambu biji juga mengandung kalium, lycopene, antikarsinogenik yang baik untuk tubuh.
Selain vitamin C, jambu biji juga mengandung kalium, lycopene, antikarsinogenik yang baik untuk tubuh.
Baca: Ramadan dan Corona, Tips Sahur yang Benar, Perbanyak Sayur Buah untuk Tangkal Covid-19
Alpukat termasuk buah yang kaya akan kandungan seratnya.
Kandungan serat ini diketahui bermanfaat untuk memberikan efek kenyang yang lama, sehingga tubuh tidak mudah lapar saat berpuasa.
Selain itu, serat juga berfungsi untuk merawat sistem pencernaan.
Fungsi ini penting untuk menghindari risiko penyakit pencernaan seperti sembelit selama masa puasa.
Kandungan lemak tak jenuh yang dimiliki alpukat juga dapat membantu tubuh untuk mengontrol kadar kolesterol.
Jeruk juga kaya akan vitamin C yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari infeksi penyakit.
Namun, bagi para penderita penyakit lambung, konsumsi jeruk saat sahur ini patut diwaspadai karena bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.
Kurma termasuk buah yang mengandung banyak serat.
Kecukupan serat penting bagi kesehatan tubuh.
Serat dapat melancarkan saluran pencernaan dengan mencegah sembelit sehingga jadwal buang air besar lebih teratur.
Dalam sebuah studi, 21 orang yang mengonsumsi 7 butir kurma per hari selama 21 hari pencernaannya lebih lancar ketimbang orang yang tidak makan kurma.
Selain itu, serat dalam kurma juga berpotensi mengontrol gula darah.
Serat dapat memperlambat pencernaan dan membantu untuk mencegah gula darah melonjak seketika.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "8 Buah yang Baik Dikonsumsi Saat Sahur untuk Pasok Energi dan Imunitas"