Informasi Awal
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Blewah yang memiliki nama ilmiah Cucumis melo adalah buah yang banyak digunakan sebagai bahan minuman penyegar di Asia Tenggara, selain timun suri dan kolang-kaling.
Buah blewah sejenis dengan buah melon, namun berbeda kelompok budidaya dan berbentuk liana, seperti labu dan mentimun.
Bentuk buah blewah umumnya bulat lonjong, dengan kulit berwarna jingga terang dengan bercak kehijauan.
Di balik kulit buah yang tipis, terdapat daging buah yang relatif lembut dan bertekstur, di bagian dalam buah terdapat rongga yang berisi biji dan serat.
Buah blewah memiliki beragam nutrisi, gizi, serta sangat baik bagi orang-orang yang menjalankan diet rendah kalori. (1)
Baca: Kolak Biji Salak
Baca: Kolak
Manfaat
Beragam serta tingginya kandungan gizi buah blewah membuat buah ini baik bila dikonsumsi secara rutin.
Beberapa manfaat buah blewah untuk kesehatan dan kecantikan tubuh antara lain:
Buah blewah mengandung vitamin C yang sangat tinggi dan baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Selain itu, buah ini juga mengandung beta-karoten dan fitokimia yang penting untuk menangkal radikal bebas.
Kandungan serat dan fitokimia pada buah blewah berkhasiat untuk melancarkan pencernaan.
Buah ini juga efektif membuang racun (detoksifikasi) dan menguatkan usus.
Buah blewah mengandung kalium, potasium dan vitamin C yang berkhasiat mengontrol dan menurunkan tekanan darah serta kolestrol dalam tubuh.
Mengonsumsi buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mengatasi hipertensi.
Blewah banyak mengandung kalium yang bisa memberikan efek relaksasi.
Oleh karena itu, buah blewah sangat baik dikonsumsi untuk meredakan stres dan ketegangan syaraf.
Buah blewah juga diyakini bersifat sedatif sehingga bisa meredakan dan mengatasi insomnia.
Makan buah segar ini sebelum tidur untuk mengatasi gangguan tidur dan bisa tidur dengan nyenyak.
Buah blewah juga efektif meredakan sakit asma.
Blewah mengandung vitamin C dan beta karoten yang apabila dikonsumsi secara rutin bisa untuk mengatasi sesak nafas pada asma.
Selain melancarkan pencernaan, kandungan serat dan fito kimia dalam buah ini juga berkhasiat dalam meredakan sakit maag.
Kandungan asam folat dalam buah blewah juga baik untuk ibu hamil.
Jika ibu hamil mengonsuminya secara rutin maka janin dalam kandungan terjaga kesehatannya.
Tingginya kandungan vitamin A pada buah blewah berguna untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan mata.
Mengonsumsi buah ini secara rutin bisa menangkal beragam gangguan mata dan mengatasi mata lelah.
Buah blewah baik untuk kecantikan karena mengandung vitamin C dan B yang penting untuk regenerasi sel kulit.
Mengonsumsi buah manis ini akan membuat kulit terlihat lebih segar, lebih sehat bahkan bisa mengatasi penuaan dini.
Buah blewah juga kaya serat dan mineral yang berguna untuk mencegah dehidrasi tubuh.
Itulah mengapa, sangat tepat mengonsumsi buah blewah saat berbuka puasa, termasuk data cuaca panas atau sehabis berolahraga. (2)
Baca: Sate Bandeng
Baca: Sate Buntel
Kandungan Gizi
Buah blewah memiliki kandungan vitamin B6 dan vitamin C.
Kandungan tersebut membuat buah blewah cocok dikonsumsi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi.
Selain itu, buah blewah juga kaya pro vitamin A, mineral, kalium hingga serat.
Kandungan gizi yang terdapat dalam buah blewah juga bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh, menyehatkan fungsi limpa, dan menyehatkan fungsi ginjal.
Sementara, lebih detail, komposisi kandungan gizi pada buah blewah bisa diuraikan sebagai berikut:
Semangkuk blewah setidaknya memiliki kandungan sekitar 3,1 mg beta-karoten, 1,3 mg serat, 68 mg vitamin C, 494 mg potasium, 13 mg karbohidrat, hingga 14 mg sodium.
Kemudian unsur fosfor, kalsium, protein, besi, niasin, serta lemak tak jenuh ganda juga bisa didapatkan dari buah blewah.
Menurut The Journal of Food Science, dalam 100 gram buah blewah setidaknya memiliki kandungan 0,05 mg tembaga, 12,69 mg magnesium, mangan 0,03 mg, 0,003 mg kobalt, 0,10 mg seng, hingga 0,005 mg krom.
Dengan kandungan beta karoten yang cukup besar, buah blewah cukup untuk dikonsumsi bagi tubuh.
Pasalnya buah blewah mampu menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab penyakit kanker atau jantung. (3)
Baca: Rendang
Baca: Ketupat
Tradisi Ramadan
Buah blewah telah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia bila bulan Ramadan tiba.
Permintaan dan penjualan blewah dan timun suri relatif meningkat saat masyarakat Indonesia mulai memasuki bulan puasa.
Hal ini dikarenakan hampir setiap masyarakat Indonesia menyajikan olahan buah blewah saat akan memasuki waktu berbuka puasa.
Buah blewah sering kali disulap oleh masyarakat Indonesia sebagai hidangan takjil yang menyegarkan.
Penyajiannya pun tergolong tidak sulit dan sederhana, itulah mengapa buah blewah menjadi tradisi Ramadan bagi masyarakat Indonesia.
Hidangan olahan buah blewah ini antara lain es blewah, es campur blewah, es blewah dan timun suri, es blewah dengan biji selasih dan nata de coco, dan sebagainya. (4)