Bakpia Kukus Tugu
TRIBUNNEWSWIKI.COM - Bakpia Kukus Tugu Jogja merupakan bakpia kukus pertama di Jogja yang memadukan konsep bakpia tradisional dengan modern.
Bakpia Kukus Tugu Jogja diawali oleh keinginan sang pemilik, Anggara Jati, untuk membuat produk bakpia yang tidak seperti produk bakpia pada umumnya.
Umumnya bakpia dipanggang, namun Bakpia Kukus Tugu Jogja diproses dengan dikukus sehingga teksturnya lembut.
Bakpia kukus diberi isian yang meleleh di mulut sebagai elemen of surprise.
Selanjutnya, masing-masing produk dibungkus secara terpisah agar bakpia tetap higienis dan kualitasnya tetap terjaga.
Meski terkesan berbeda dengan bakpia pada umumnya, namun sang pemilik bakpia kukus tetap ingin menjaga produk khas Jogja, yaitu bakpia.
Produk bakpia ini awet selama tujuh hari, namun jika disimpan di dalam kulkas bisa bertahan hingga 14 hari.
Bakpia Kukus Tugu Jogja mulai diproduksi tahun 2017, kelezatan Bakpia Kukus Tugu Jogja seketika menjadi favorit camilan dan oleh-oleh di Jogja.
Hal tersebut dibuktikan oleh ribuan produk Bakpia Kukus Tugu Jogja yang terjual dari setiap toko.
Bentuk bakpia kukus bulat sangat identik dengan blangkon yang juga bulat.
Dengan kata lain, secara filosofi bentuk bakpia ini memiliki keterkaitan dengan ikon Yogyakarta yang sudah lebih dulu ada. (1)
Baca: Bajigur
Baca: Pasar Beringharjo Yogyakarta
Produk Bakpia
Setiap proses pembuatan hingga pengemasan produk Bakpia Kukus Tugu Jogja sudah higienis dan tidak tersentuh oleh tangan karna sudah menggunakan mesin yang canggih. (2)
Bakpia kukus dengan isian pasta kacang hijau yang melimpah dan lumer di mulut.
Harga Rp 35.000.
Tekstur bakpia yang lembut ditambah dengan isian pasta cokelat di bagian dalam.
Harga Rp 35.000.
Bakpia kukus premium dengan isian pasta keju yang melimpah dan lumer.
Harga Rp 35.000.
Bakpia kukus dengan rasa brownies yang dilengkapi isian pasta coklat yang melimpah.
Harga Rp 35.000.
Bakpia kukus dengan rasa brownies yang dilengkapi isian pasta keju yang melimpah.
Baca: Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY)
Baca: Merapi Merbabu Hotel Yogyakarta
Toko
Seluruh toko atau store yang dimiliki oleh Bakpia Kukus Tugu Jogja dibuka sejak pukul 06.00 hingga 22.00 WIB.
Toko dibuka lebih pagi untuk melayani wisatawan yang melakukan penerbangan pagi, selain itu juga untuk memberikan keleluasaan bagi pengunjung untuk berbelanja.
Bakpia Kukus Tugu Jogja memiliki 6 toko, di antaranya:
- Store Kaliurang, Jl. Kaliurang Km 5.5 no. 10A, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta.
- Store Raya Solo, Jl. Solo Km 9 no. 3 Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta.
- Store Bandara Solo, Main Lobby, Terminal A.
- Store Stasiun Tugu, Jl. Pasar Kembang, Sosromenduran, Gedong Tengen, Yogyakarta.
- Store Stasiun Lempuyangan, Stasiun Lempuyangan, Baussasran, Danurejan, Yogyakarta.
- Booth Mall Malioboro, Malioboro Mall, LG Floor. (3)
Baca: Kampung Coklat Blitar
Baca: Tahu Takwa (Tahu Kuning)
(Tribunnewswiki.com/Ronna)