Sophie Partik (35) mengklaim bahwa 'puasa minum' telah mengubah kesehatannya.
Ia mengaku telah memulai 'puasa minum' sejak setahun yang lalu.
Menurutnya, tidak minum air mineral dapat menyembuhkan sakit persendian, mata bengkak, alergi makanan, masalah kulit dan pencernaan.
Dalam kesehariannya, Sophie Partik merupakan seorang pelatih nutrisi dan guru yoga.
Selama 13-14 jam dalam sehari, ia mengaku 'mengering' atau puasa air mineral.
Klaimnya tidak minum air mineral bukan berarti dirinya tidak mengonsumsi cairan sekalipun.
Ia hanya mengonsumsi cairan dari buah-buahan yang salah satunya ia buat menjadi jus.
Aneka jus yang ia buat tidak menggunakan cairan tambahan melainkan hanya cairan yang terdapat dalam aneka buah dan sayuran tersebut.
Ia hanya mengonsumsi air yang berasal dari buah dan sayuran, satu di antaranya adalah air kelapa.
Sophie mengklaim bisa memperoleh semua nutrisi yang dibutuhkan tubuhnya dari buah-buahan, sayuran, jus, dan air kelapa.
Baca: 3 Manfaat Mengkonsumsi Air Mineral bagi Kesehatan, Jaga Tekanan Darah hingga Atasi Sembelit
Sebelumnya, Sophie mengalami pembengkakan ekstrem di bagian wajah dan sendinya.
"Saya punya masalah di wajah yang cukup ekstrem dan di persendian, serta sembap di bagian bawah mata dan itu tampak sakit sekali" katanya.
"Para dokter berkata tidak ada yang salah dan justru menyarankan agar saya operasi jika ingin menyingkirkan mata bengkak saya," tambahnya.
"Seorang teman menyarankan saya untuk puasa 'puasa minum' dan saya pikir harus mencobanya"
"Langsung saja bengkaknya mulai membaik, berkat itu, saya jadi penasaran (kebenaran itu)" pungkasnya.
Sejak saat itu, Sophie penasaran dengan apa yang ia alami.
Ia kemudian mencari tahu dan melakukan penelitian tentang tubuh dan kebutuhan cairan.