Tak Hanya Sup Kelelawar, China Masih Punya 10 Kuliner dan Jajanan Ekstrem Lainnya, Apa Saja?

Penulis: Maghita Primastya Handayani
Editor: Putradi Pamungkas
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kuliner ekstrem di China, mulai dari balut atau embrio bebek, sate kalajengking, hingga tahu busuk atau stinky tofu.

TRIBUNNEWSWIKI.COM - Belakangan, publik dihebohkan dengan adanya wabah Wuhan Virus atau Virus Korona.

Dikutip dari Tribunnewswiki.com, saat ini kasus penyakit yang disebabkan oleh virus tersebut telah bertambah menjadi 571 kasus yang tersebar di 25 wilayah tingkat provinsi di China.

Dari 393 kasus yang telah didata oleh Komisi Kesehatan China, 17 orang dinyatakan meninggal dunia akibat Virus Korona.

Tak hanya di China, Virus Wuhan diketahui telah menjangkit warga negara Thailand dan Jepang.

Otoritas masing-masing negara mengatakan orang yang terjangkit penyakit tersebut sebelumnya memang telah mengunjungi Wuhan.

Mewabahnya Virus Korona membuat para peneliti melakukan riset mengenai sumber dan penyebarannya.

Baca: Sebabkan Wabah Virus Wuhan di China hingga sampai Jepang dan Thailand, Apa itu Virus Korona?

Baca: 2 Orang Meninggal, WHO Identifikasi Wabah Virus Wuhan Bisa Ditularkan Manusia dan Menyebar di Asia

Dugaan sumber virus korona

Dilansir oleh Tribunnews.com, satu dari sumber virus korona diduga berasal dari sup kelelawar yang biasa dikonsumsi warga China.

Bahkan, mengutip dari The Sun, sebuah studi yang diterbitkan di China Science Bulletin awal pekan ini mengklaim virus korona memiliki jenis serupa dengan virus yang ditemukan pada kelelawar.

Tak hanya itu, seorang Illmuan dari Universitas Peking juga mengklaim bahwa virus korona ditularkan ke manusia melalui kelelawar dan ular.

Fakta di lapangan, ular dan kelelawar memang dijual di pasar ikan di Wuhan.

Virus Korona diduga berasal dari sup kelelawar, kuliner yang memang populer di Wuhan. (TRIBNNEWS/THE SUN)

Kuliner dan jajanan ekstrem China

Menyantap kelelawar memang dirasa cukup aneh dan ekstrem.

Namun rupanya warga China masih memiliki banyak kuliner dan jajanan yang lebih ekstrem.

Dikutip dari Veryhungrynomads.com, berikut 10 kuliner dan jajanan ekstrem yang umum dikonsumsi warga China:

1. Penis domba

Hidangan penis domba. (veryhungrynomads.com)

Yap, tidak salah warga China tak asing dengan hidangan ekstrem satu ini.

Penis domba memiliki tampilan seperri sate, dibakar dan kemudian dihidangkan selagi panas.

2. Bola mata tuna

Hidangan masakan yang terbuat dari bola mata tuna. (Instagram/ry_tera_2018)

Orang-orang yang menyantapnya mengatakan hidangan bola mata tuna memiliki rasa yang serupa dengan cumi-cumi.

Bola mata tuna biasanya dimasak dengan cara direbus dengan berbagai macam bumbu dan rempah.

3. Sup sarang burung

Sup lezat dari China ini dibuat dari sarang burung walet dan dibumbui dengan kaldu ayam serta rempah-rempah lainnya.

Warga China biasanya mengonsumsi sup sarang burung ini karena manfaat kesegatannya.

4. Testis ayam

Testis ayam (veryhungrynomads.com)

Hidangan ini juga banyak ditemukan di Hong Kong.

Testis ayam berukuran kecil seperti kacang merah, dan biasanya diolah dengan direbus atau digoreng utuh.

Hidangan tersebut biasanya dikonsumsi dengan nasi atau olahan mi.

5. Balut

Balut, embrio bebek yang masih berada dalam cangkang telur. (Instagram/jaws_28)

Balut adalah telur bebek yang telah memiliki embrio.

Biasanya balut dimasak dengan cara direbus.

Warga China menyukai sensasi menyeruput kaldu yang dihasilkan dalam hidangan tersebut.

6. Kalajengking

Kalajengking goreng. (Instagram/windshieldviews)

Hewan yang memiliki racun di ekornya ini menjadi jajanan favorit bagi penduduk lokal China.

Biasanya kalajengking dipanggang atau digoreng dan ditusuk menggunakan batang bambu.

7. Telur berusia ribuan tahun

Hidangan telur yang telah berusia ratusan tahun (veryhungrynomads.com)

Meskipun namanya telur ribuan tahun, namun sebenarnya hidangan ini merupakan telur bebek yang direndam dalam garam selama 100 hari.

Hidangan ini memiliki cita rasa seperti krim keju dengan aroma yang kuat.

Mau mencoba?

8. Sup ular

Biasanya sup ular dikonsumsi pada musim dingin karena dipercaya bisa memberikan kehangatan pada tubuh.

Sup ini dikatakan memiliki cita rasa seperti sup ayam dengan tekstur lebih kuat.

9. Stinky tofu atau tahu busuk

Hidangan stinky tofu atau tahu busuk (Instagram/sunnyhaha_520)

dari namanya, hidangan ini membuat banyak orang mengernyitkan dahinya.

Stinky tofu dibuat dari tahu yang telah difermentasi dan memiliki aroma yang sangat kuat.

10. Burung utuh panggang

Burung utuh panggang (veryhungrynomads.com) Dibandingkan dengan hidangan yang telah disebutkan di atas, kuliner ini memang tak cukup ekstrem.

Biasanya burung utuh yang dimasak adalah jenis burung kecil seperti pipit hingga burung dara.

Baca: Kasus Penyakit Virus Korona dari Wuhan China Bertambah, Ada 573 Temuan, 17 Warga Meninggal Dunia

Baca: 10 Juta Warga Kota Wuhan Terisolasi, Dilarang Keluar dan Masuk, Antisipasi Penyebaran Virus Korona

Baca: Antisipasi Penyebaran Virus Korona, Pemerintah China Resmi Mengisolasi Kota Wuhan

(TRIBUNNEWSWIKI/Magi)



Penulis: Maghita Primastya Handayani
Editor: Putradi Pamungkas
BERITA TERKAIT

Berita Populer